Cracker Barrel hat gerade sein Sommermenü veröffentlicht - hier ist das, was es wert ist, bestellt zu werden (
Cracker Barrel/Candace DavisonEinige von uns sind dafür gemacht Camping ; Andere von uns sind für den coolen Komfort von gemacht Klimaanlage Faulenzen in Schaukelstühlen und genießen a Foil-Packet-Abendessen Sie mussten sich nicht selbst kochen. Für beide Gruppe gute Nachrichten: Cracker Fass Bringt seine Lagerfeuermahlzeiten zurück.
Es ist das erste Mal, dass das Abendessen seit 2018 erscheinen und seit ihrem Debüt im Jahr 1997 die beliebteste saisonale Aktion für die Kette, die ein Cracker -Barrel -Repräsentant mir erzählt hat. Es ist keine Überraschung, dass die Fans am meisten wegen ihrer Rückkehr verlangt haben. Nun, fragen Sie und das Fass liefert.
Garnelenkochen zum Mix sowie zwei Pfanne Desserts (Eine Menge Zimtbrötchen und eine S'mores Brownie -Pfanne mit gerösteten Marshmallows und geschmolzenen Hersheys Schokolade auf einem Brownie). Während es in New York keine Cracker -Fass -Restaurants gibt, übernahm die Marke Bella Union auf 3Rd Avenue für eine Nacht nur, um das saisonale Menü vor dem Debüt in Restaurants zu präsentieren. Als Food -Redakteur hatte ich die Möglichkeit, alle drei Lagerfeuermahlzeiten zu probieren. Und nach Jahren des Essens in der Kette (und einem Sommer, der dort verbracht hat), sagen wir einfach, ich habe es Gedanken .
Sind sie es wert, das Frühstück Ihres alten Timers mit einer Seite von Hash-braunen Auflauf zu bestellen? Hier ist meine ehrliche Bewertung zusammen mit Fotos von jedem Gericht, wie sie online und IRL erscheinen (obwohl meine Fotos auf der rechten Seite etwas dunkel sind) und insgesamt Ranglisten.
(Hinweis: Die Preise können je nach Standort variieren.)
Cracker Fass/Candace Davison3. Lagerfeuer Hühnchen
Das Huhn ist zart und unglaublich saftig, da es in seinem Folienpack gedämpft und gekocht wird. Es ähnelt mit Rotisserie -Hühnchen und es ist großzügig portioniert, um einen ganzen halben Vogel zum Split zu genießen oder für später zu sparen. Das heißt, Mais und Gemüse waren im Vergleich zu den anderen Folienpackungen in der Mischung etwas feucht und langweilig. Angesichts der Tatsache, wie ein bekannter Cracker -Fass für seine Seiten ist, sehnte ich mich nach einem Tausch. Diese herzhaften, herzhaften gekochten Karotten waren zart, aber sie haben nichts an der Honig -Süße der gekochten Babykarotten, die normalerweise angeboten werden.
Cracker Fass/Candace Davison2. Lagerfeuer Garnelenverschmutzung
Garnelen können leicht verkocht und gummiartig werden. Dies war hier nicht der Fall der Fall. Die Meeresfrüchte waren leicht zäh, aber immer noch zart, obwohl der herausragende hier die Smokey leicht gewürzt war und die Wurst. Es war mit Geschmack beladen und hat die Butterbrühe in die Mahlzeit mit einem ähnlichen Gewürz gekocht Lagerfeuer gewürzt Die Garnelen wurden gekocht, in der Knobles-Zwiebel-Noten hinzugefügt wird). Ich wollte den Saft mit einem Keks aufbauen, es war so gut. Hier blieb der Mais süß und ziemlich knusprig nicht matschig, was angesichts der kürzeren Kochzeit für Garnelen sinnvoll ist. Es erscheint mehr darauf, den Mais zu erwärmen, ohne ihn zu übertreiben.
Während die Portion mit dieser Mahlzeit etwas kleiner ist als der andere, spiegelt der Preis sie wider - bei 11 US -Dollar für ein Garnelenessen ist es ein verdammtes Geschäft.
Cracker Fass/Candace Davison1. Lagerfeuer Rindfleisch
Ich bin genauso überrascht wie Sie, dass dies mein Favorit des Haufens war-ich hatte zu viel Hype um das Campfire Chicken-Abendessen gehört-, aber das Rindfleisch war unglaublich zart auseinander, als ich es mit meiner Gabel stapfte und mit herzhaftem, potenbröstem Geschmack beladen war.
Meine einzige Bearbeitung, um die Dinge wirklich übertrieben zu haben? Fragen Sie nach einer Comeback -Sauce von Country, um die Kartoffeln einzutauchen. Im Wesentlichen eine Remoulade, die diese cremige Pfeffer -Senf -Sauce nur den Kick bietet, der das Gericht fehlt. (Es wird in der Regel mit der Vorspeise der gebratenen Zwiebelblätter serviert, was eine großartige Ergänzung ist, wenn Sie besonders hungrig sind.)
Fazit: Lohnt sich das Lagerfeuer?
Ehrlich gesagt würde ich das Campfire -Huhn überspringen, aber die Garnelen -Pfanne und das Lagerfeuer übertrafen die Erwartungen. Sie werden Sie in die Camping -Denkweise versetzen - ohne dass Sie sich um ein Feuer kümmern oder Mücken abwehren.


