66 Osterbrunch -Ideen, die schnell, einfach und festlich sind
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. April ist Ostersonntag Und es ist nicht Die Zeit für feuchte Müsli und Toast. Wenn Sie den Tag mit Brunch feiern (Sie wissen dazwischen Urlaubshandwerk und reichlich Pastellmengen Süßigkeiten ) Darf ich eine dieser 66 Osterbrunch -Ideen vorschlagen?
Sie sind festlich und Frühling-denken Sie an Grünkohlquiche a Vollweizenfeta -Torte Und Karottenkuchen Donuts - sowie lächerlich leicht zuzubereiten. Sie sind besonders genug, um Ihre Gäste und Verwandten zu beeindrucken. Aber noch besser kann manche im Voraus gemacht werden, was Ihnen viel Zeit hinter sich lässt, um an der teilzunehmen Eiersuche zwischen Kursen.
In diesem Artikel
Herzhafte Osterbrunch -Ideen
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 1. Bitterer Grün Salat mit Herby Ranch Dressing
Alle köstlichen Feste sollten frisch haben Salat Das Menü und Ostern aufzuhellen, ist keine Ausnahme. Ich liebe einen guten OL Caesar … Aber wenn ein Salat genug Pizazz benötigt, um ein reichhaltiges Essen zu durchschneiden, greife ich nach einem Rezept, das komplexer ist. Katherine Gillen schreibt. Eine Mischung aus Frisée und Radicchio ist angenehm bitter, während der cremige Dressing alles ausbalanciert.
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Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 2. Speck geröstete Regenbogenkarotten
Drumroll bitte… ein Rezept mit vier Zutaten vorstellen, das beweist Beilagen Ich muss nicht übermäßig komplex sein. »Wenn Sie keine Regenbogenkarotten finden, verwenden Sie Standard Orange. Sie werden genauso gut schmecken, die Gillen behauptet. (Sie Sind schrecklich hübsch obwohl nein?)
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Katherine Gillen 3. Jalapeño Popper Omelett
'Lassen Sie sich nicht von der Idee, eine zu machen, eingeschüchtert Omelett - Es ist eigentlich eine der einfachsten Möglichkeiten, Eier vorzubereiten, wenn Sie ein paar wichtige Schritte von Gillen befolgen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Pfanne vorheizen und dann mit dem Rühren der Sekunde die Eier einrühren. Sobald Sie große Quark haben, stoppen Sie das Rühren, damit der Boden eingestellt werden kann.
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Katherine Gillen 4. Blackberry-Brie verkehrte Gebäck
Denken Sie daran, wenn Sie verkehrtes Gebäck haben übernahm Food Tiktok im Jahr 2023? Sie sind zeitlos lecker, wenn Sie mich fragen. 'Meine Version zeigt a Brombeere - Brie Kombination, die ein bisschen süß ist und so leicht zu verschlingen, wie es ist, dass Gillen zusammengebaut wird. Ersetzen Sie Erdbeeren Blaubeeren oder dünn geschnittene Birnen, wenn Sie es vorziehen.
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Katherine Gillen 5. Gusseisen -Maisbrot
Diese Pfanne behandelt ein köstliches Geheimnis: braune Butter . Sie möchten es im Auge behalten, sobald es zu schmelzen beginnt, weil es in Sekundenschnitte von geröstetem und goldenen zu verkohlt werden kann, erklärt Gillen. Sehen Sie einfach die Pfanne, bis das Schaum nachlässt und die Butterfeststoffe golden werden.
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Eva Kolenko/Brot Toast Krümel 6. Einzelfrühstück Shashshukas
Während traditioneller Shakshuka zum Servieren fordert brot Neben diesem Riff fordert dieses Riff das Backen von Eiern und Tomatensauce in Einzelbrotbooten. Das Verhältnis von Carb-zu-Protein-Verhältnis ist im Punkt und Sie erhalten Bonuspunkte für die Insta-würdige Präsentation.
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Tara Donne/Solo kocht 7. Pochiertes Ei mit Frisée und Rucola -Salat
Dies fühlt sich wie ein schicker Restaurant -Salat an, obwohl es super einfach ist, in Ihrer eigenen Küche abzuziehen (sagen Sie es einfach niemandem). Das Geheimnis eines perfekt pochiertes Ei Liegt es mit Essig, was ihm hilft, seine Form beim Kochen zu halten.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 8. Gemüse Niçoise -Salat mit roten Curry -grünen Bohnen
Kommen Sie für die zarten Kartoffeln; Bleiben Sie für die tadellos gekochten hartgekochten Eier. 'Pariser übertreffen ihre mit Thunfisch Dosen Aber ich beschloss, dies zu verdampfen Erin McDowell erklärt.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell 9. Kirschtomatengalette mit Knoblauch und Kräutern
Das ist wie eine Phantasie Pizza Das wurde am besten am Sonntag angezogen. ( Psst : Die Kruste ist im Laden gekauftes Blätterteig.) „Es wäre großartig neben Eiern beim Frühstück oder einem großen Salat beim Abendessen und es ist fantastisch, in mundgerechte Stücke für eine Party zu schneiden Appetizer 'McDowell behauptet.
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Halbgebackene Ernte 10. Gebackene Cheddar -Pesto -Eierboote
Ihr BEC hat gerade neue Höhen erreicht. Diese flauschigen käsigen Eier werden mit Pesto gesprenkelt und mit gekrönt Speck Dann versteckt sich in einer knusprigen Ciabatta. Das alles Bagel -Gewürz ist optional, aber sehr ermutigt (in meinem Haus sowieso).
Peter O'Sullivan 11. Tempeh Speckbagels
Sogar Nicht-Veganer verschlingen diese Frühstückssammies. Die Glasur mit vier Zutaten verleiht dem Gericht seinen rauchigen Meets-Sweet Spacon-ähnlichen Geschmack. Versuchen Sie, einen organischen [Tempeh] zu finden, wenn Sie Rezeptschöpfer können Gaz Oakley schlägt vor. Tempeh wird aus fermentierten Sojabohnen hergestellt und da die gesamte Bohne verwendet wird, ist der Proteingehalt hoch und der Geschmack maximiert.
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Gesund 12. Frühstück Caprese mit weich gekochten Eiern
Salat zum Frühstück ist eine Sache, Freunde - und es ist besser als Sie erwarten. Schneiden Sie die Eier Und drizzle on Alsome olive oil Und it basically makes its own dressing. (P.S.: Don't let the single serving deter you. This recipe is a breeze to Tunuble triple quadruple—you get the picture.))
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. Eier Benedikt mit einfacher Hollandaise -Sauce
Das Geheimnis, um reichhaltige cremige hausgemachte Hollandaise zu machen, liegt bei Ihrem Mixer. (Vertrauen Sie mir, es ist viel einfacher als zu verleihen, bis Ihr Bizeps anfängt zu verletzen.) Die Sauce auf Eigelbbasis wird mit einem langsamen und stetigen Butterstrom emulgiert.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Blech Eier mit geräuchertem Lachs Frischkäse und Dill
Ich werde der erste sein, der zugibt, dass Eier kochen für eine Menge ist nicht die einfachste Aufgabe. Geben Sie dieses Ein-Pan-Wunder ein, das Sie mit minimaler Urlaubsreinigung zurückbleibt. 'Es ist lecker mit Toast und einer Mimosa - und noch besser bei a Bagel -Sandwich 'McDowell fügt hinzu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 15. Eier in einem Korb
Da das gesamte Gericht im Ofen gebacken ist Osterkörbe ).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 16. Grüne Shakshuka
Das Original wird aus Tomatensauce hergestellt, aber ich mag es, Dinge hin und wieder zu verwechseln, sodass dieser eine Funktionen hat Jalapeños Und Spinat . (Ich würde das knusprige Brot zum Eintauchen nie überspringen.) Könnte ich vorschlagen, dieses eine Fresko zu servieren, wenn das Wetter es zulässt?
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Erin McDowell 17. Specks umwickelte Eier
Wenn es um Unterhaltung geht, würde ich ohne meine verloren gehen Muffinform . Der Speck kocht mit Hilfe dieses bescheidenen Backware -Stücks zu herzhaften knusprigen Perfektion. Diese Babys werden verschwinden, sobald Sie sie aus dem FYI aus dem Ofen ziehen.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 18. Waffeleisen Süßkartoffel -Hash -Browns
Das Verhältnis von knusprigen Spuds wird Ihre Welt rocken. (Die Zutatenliste mit drei Jahren wird es auch tun.) „Dank aller Ecken und Winkeln blasse und matschige Hash-Browns gehören offiziell der Vergangenheit an-nicht einmal der beste Diner kann sagen, dass McDowell feststellt.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 19. Gebratene Kartoffelgalette mit Crème Fraîche und geräuchertem Lachs
Ich habe noch nie ein Kartoffelrezept getroffen, das ich nicht mochte, aber dieser nimmt den Kuchen. 'Während Sie die Scheiben in der Pfanne schichten, wird jede Schicht erhältlich Oh s und Ahh S.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Würziger Schinken mit orangefarbenem Glasglasur
Glasiert zu für den Brunch? Am Ostern ist es ein faires Spiel. Es passt nicht nur mit Brunch -Heftklammern wie Eiern und Kartoffeln, sondern auch die Reste Machen Sie auch köstlich luxuriöse Sandwiches.
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Amy Neunsinger/Magnolia -Tabelle 21. Joanna Gaines 'Spargel und Fontina -Quiche
Es ist kein echter Osterbrunch, bis eine herrlich schuppige Quiche den Tisch trifft. Dieser spielt saisonal Spargel Weil ... na duh! Die Stiele sind für ein elegantes Erscheinungsbild und eine empfindliche Textur dünn geschält. Gut schauen Joanna Gaines .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 22. Spargel Erbse und Ricotta -Törtchen
Frühling produziert im Laden gekaufte Blätterteig = der Publikumsplitter, der viel anspruchsvoller (und zeitaufwändiger) aussieht als es. Ihre Gäste vermuten den Abkürzungsteig nicht. Sie werden von der frischen Minze und dem grünen Gipfel zu abgelenkt sein Erbsen .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 23. Quiche mit glutenfreier Süßkartoffelkruste
Ich garantiere, dass mindestens eine Person am Tisch kein Gluten isst. Zum Glück wird diese Schönheit der gesamten Gästeliste gefallen. Es ist gefüllt mit anders Lauch und Käse, aber Sie können jede Kombination aus Grün und Aromatik probieren. (Knoblauch und Schweizer Mangold? Klingt köstlich.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 24. Alles Bagel Tomaten Galetten
Schnell einfach süß und bereit, direkt aus dem Ofen zu essen - Fragen Sie Fragen? Vielleicht möchten Sie eine doppelte Charge machen; Ich habe das Gefühl, dass sie schnell gehen werden. (Kreide es bis zum Narrensicher im Laden gekaufte Kuchenkruste .))
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 25. Geschichtetes geräucherter Lachsend Dip mit Mini -Bagel -Chips
Alles schmeckt besser, wenn es dreimal kleiner ist, auch Bagels und Lox. Stellen Sie sich alles vor, was Sie auf einen Bagel verschmieren - von geräuchertem Lachs bis zu Schnittlauch bis zu Kapern -, sagt McDowell auf einem Teller. Diese Osterbrunch -Idee dauert auch zehn Minuten, um zusammenzustellen, sodass jeder gewinnt.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 26. Die besten Kartoffeln au Gratin aller Zeiten
Wenn Sie den herzhaften Weg gehen, empfehle ich nur etwas kitschiges oder Kartoffel-Y. Und wenn es beide Kästchen überprüft, ist das noch besser. Dieser Menschenmensch kann im Voraus zusammengebaut und in Ihrem Kühlschrank festgehalten werden, bis Sie bereit sind, ihn zum Booten zu backen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 27. Langsamer Lachs
Ich verstehe - nicht jeder ist eine Schinkenperson. Servieren Sie ihnen ein ausgefallenes (doch heimlich einfaches) Filet von Lachs Stattdessen gekrönt mit einer großzügigen Dosis frischer Dill. Bei der Zubereitungsmethode werden die Filets nicht auf super-niedriger Hitze gekocht, damit sie im Grunde narrensicher ist.
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Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell 28. Brüge Zitrusricotta -Toast
Normaler alter Buttertoast wird ihn in Urlaub nicht schneiden. Fügen Sie einen Schmear von hinzu Ricotta Und Honig-Alsoaked Zitrusfrüchte Und Jetzt Du redest. Es ist so einfach zuzubereiten, schafft es aber, auf dem Teller schön genug auszusehen, dass die Leute am Tisch schnappten, als ich ihn niederlegte, behauptet McDowell. Das Brot wird nur auf einer Seite geröstet, daher ist es fest genug, um den Belägen zu halten, aber weich genug, dass es immer noch in Ihrem Mund schmilzt.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 29. Frühlingsbaumsuppe mit Minze
Um zu verhindern, dass diese Suppe One-Note probiert, beginnt sie mit vielen Aromaten-hier Lauch Sellerie und Knoblauch. Jede Mischung aus weichen Kräutern wird funktionieren, aber ich bin Teil der Geschmackskombination von Petersilie -Minze -Dill und Schnittlauch. Werfen Sie eine gewürfelte Schinken oder bedecken Sie jede Schüssel mit zerbröckeltem Speck.
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Deb Perelman/Smitten Kitchen Keepers 30. Deb Perelmans Karotten -Tarte Tatin
Diese wunderschöne Torte ist so beeindruckend wie (schockierend) leicht zu ziehen. Verstecken Sie eine Runde vorbereitet Honig 'Rezeptschöpfer Perelman erklärt.
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Eva Kolenko/Liebe 31. Frühlingsputzküste mit geschlagener Feta
Diese helle und frische Feder Appetizer Scheint hochseffor, aber es kommt tatsächlich in einer Schüssel zusammen-und in weniger als einer Stunde. Wenn Sie gefroren sind Erbsen Und Eier on hUnd you’re essentially already halfway there. Serve them with Tunllops of the tangy whipped übergehen Und a simple green Salat.
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Und Perez/Shabbat 32. Weiße Shakshuka mit gerösteter knuspriger Aubergine
Im Gegensatz zu Shakshuka mit Tomaten- oder Kräuterbasis, die Sie vor dieser Version hatten, spielt die Milchprodukte. 'Die Joghurtbasis mit Zitrone und Kräutern dreht sich fast Adeena Sussman schreibt. Ich habe Tomaten und Zwiebeln darunter geschichtet und während der Shakshuka die Auberginen im Ofen kocht, um die leckersten kleinen Gemüse -Croutons zu kreieren, die Sie je hatten.
Holen Sie sich das RezeptSüße Osterbrunch -Ideen
Katherine Gillen 33. Hawaiianer Roll French Toast
Diese Mini-Scheiben sind süße flauschige und (offensichtlich) kindliche Kürze, so dass das Herstellen einer Charge für den Kindertisch selbstverständlich ist. 'Es ist vielseitig (benutze den veralteten Zeitraum brot
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Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 34. Mimosa Bar für eine Menge
Orangensaft ist in Ordnung und alles andere als aber lassen Sie uns die Dinge nach oben schalten. Würden Sie eine Paloma Tropical oder Erdbeer-Basil-Variation bevorzugen? (Einer von jedem arbeitet auch, wenn Sie neben dem Onkel sitzen, der beim Brunch persönliche Fragen stellt.) „Wie für das Servieren eines Eins-zu-Eins-Verhältnisses von Saft zu sprudelnd
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Halbgebackene Ernte 35. Gebackener Erdbeer- und Creme -gefüllter Croissant French Toast
Dekadent? Ja. Beeindruckend? Sie wetten. Wenn es jemals einen Morgen gibt, um sich auf einer Ott -Osterbrunch -Idee zu begeben, ist dies das. Um das Rezept durch Schritt fünf zu vervollständigen, werden Rezeptschöpfer durch Schritt fünf abgeschlossen Tieghan Gerard berät. 'Decken Sie es über Nacht in den Kühlschrank. Wenn Sie bereit sind, den französischen Toast aus dem Kühlschrank zu backen und ihn auf der Theke sitzen zu lassen, während der Ofen vorheizt. ' Schneiden Sie sich eine Pause und benutzen Sie im Laden gekauften Croissants - Sie haben es verdient.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 36. French Toast Sticks
Einmal ist eine Neuheit unserer französischen Toaststöcke in der Kindheit jetzt eine Realität unseres Erwachsenenalters, schreibt McDowell. Dieses Rezept ist etwas anspruchsvoller (denken Sie an einen reichen Eierpudding zum Kochen und einen Honig-Vanilla-Sirup zum Servieren). Sie könnten sie mit Ahornsirup servieren ... aber ich denke, die Honey-Vanilla-Dip-Sauce ist einen Versuch wert.
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Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk 37. Blechpfannkuchen mit Schokoladenchips
Es ist Ostern - Sie haben keine Zeit zum Flip Pfannkuchen während alle nach Eier jagen. Mit diesem Blattwunder müssen Sie nichts umdrehen. 'In Quadrate geschnitten, macht der Pfannkuchen McDowell -Raves hervorragende Reste. Schneiden Sie es noch besser in Streifen und servieren Sie es wie French Toast Sticks mit Ahornsirup zum Eintauchen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 38. Nutella Pfannkuchen
Das Slathering von Schokoladenhazelnuss auf einem Stapel ist in Ordnung, aber ich ziehe es vor, es zu stopfen innen . (Sie wissen für die Wirkung.) Der Trick ist es, kleine Runden von zu frieren Nutella in die Pfannkuchen fallen, während sie zum einfachen Schmelzen kochen.
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Erin McDowell 39. Pizza -Teig -Zimtbrötchen
Gekaufte Teig rasiert die Vorbereitungszeit ab Stunden. Sagen Sie allen, dass Sie seit 4 Uhr morgens auf dem Laufenden sind, weil Sie Rechte prahlen. Sobald sie sie probieren, werden sie dir total glauben.
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Erin McDowell 40. Cherry-Almond Back Haferflocken
Haferflocken sind normalerweise Wochentagen vorbehalten. Diese gebackene Version fühlt sich jedoch besonders genug an, um einer Menge zu dienen. Bereiten Sie es in der Nacht zuvor auf die ultimative Bequemlichkeit vor.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 41. French Toast am Sonntagmorgen
Es ist ein Klassiker mit der besten Art von Twist: Eine ganze Charge wird in einer Pfanne hergestellt, sodass Sie das Ding der Bratscheiben-in-the-Waren überspringen können. Das Brot wird geschnitten, was bedeutet, dass es in Stücke geschnitten ist, aber nicht ganz durch den Boden, so dass sie angebracht bleiben, bis sie serviert werden.
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Sarah Copeland/jeden Tag ist Samstag 42. Johnnycakes mit Rhabarber und sauren Kirschen
Rhabarber Die Saison wird im Handumdrehen verschwunden sein. Nutzen Sie also, wenn Sie das Glück haben, einige in die Hände zu bekommen. (Fyi Johnnycakes sind wie Pfannkuchen, aber mit Maismehl für zusätzliche Textur.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 43. Ahornkandierter Speck
Sweet and Salty ist meine Lieblingsgeschmackskombination. Diese Osterbrunch-Idee ist viel einfacher zu machen, als Sie vielleicht denken. Oh mein Gott Ich brauche ein anderes Stück. '
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 44. Riesige Zimtrolle
Sie haben hier zwei Optionen: Scheiben Sie den Zimtroll in Stücke und platten Sie es wie ein schicker Hosen oder machen Sie Gabeln und lassen Sie alle direkt eintauchen. «Das Geheimnis liegt in ein paar Röhren mit im Laden gekaufter Crescent-Rollteig, die flockig und butterartig aufbacken.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 45. Blechpfannkuchen mit Pfirsiche und Erdbeeren
Pfannkuchen, die nicht umgedreht werden müssen, sind das Beste seit geschnittenem Brot. Sie können die Früchte gegen alles tauschen, was auf dem Bauernmarkt am besten aussieht, aber Sie können nie mit Rubin-roten Frühlingsbeeren und süßen Steinfrüchten schief gehen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 46. Glasiert Blueberry Cake
Kuchen zum Frühstück? Ich würde es nicht wagen. Kuchen für Brunch Andererseits ... du solltest mir besser an einer Scheibe passieren. Besonders wenn es mit einem Berg mit mit Eiszeit verkleideten Blaubeeren gekrönt ist. (Komm schon, es ist im Grunde Obstsalat, oder?)
Holen Sie sich das RezeptMake-Ahead Osterbrunch Ideen
Foto/Styling: Katherine Gillen 47. Klassisches Bananenbrot
Ich fand die perfekte Verwendung für diejenigen, die traurige Absüben haben Bananen Sie haben seit Wochen auf Ihrem Schalter gerettet. Ein Standmixer lässt dieses Rezept am schnellsten zusammenkommen, aber Sie können auch einen Handmixer verwenden, sagt Gillen. Und wenn Sie keine saure Sahne haben, kann sie in gleichen Mengen für einfache Joghurt -Mascarpone -Käse oder sogar Buttermilch ausgetauscht werden.
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Katherine Gillen 48. Deutscher Kartoffelsalat
Speichern Sie den Mayonnaise-basierten Salat für Ihren nächsten Picknick . Diese fleckene Alternative fühlt sich irgendwie angemessener für einen Sit-Down-Osterbrunch an. Das Gericht ist gut warm oder Zimmertemperatur und mit einem würzigen, süßen Dressing auf Essigbasis kann es auf Ihrer Outdoor-Party hängen, erklärt Gillen Gillen.
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Kirsten Buck/Buck nackte Küche 49. Süßkartoffelspeck und Brokkoli -Eiermuffins
Meine geheime Waffe, um großartig schmeckende Eiermuffins zu machen [ist] Salsa Rezeptschöpfer Salsa Kirsten Buck schreibt. Es fügt einen großartigen Geschmack hinzu, der Süßkartoffelspeck und Brokkoli ergänzt. Willst du die Dinge aufrütteln? Tauschen Sie das Gemüse gegen alles aus, was Sie haben - überspringen Sie den Speck einfach nicht.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 50. Avocado teufelte Eier
Ich wirklich Tun Zumindest wie grüne Eier, wenn sie diese köstlichen Bissen sind. Ein Hauch von heißer Sauce ist optional, fügt jedoch einen willkommenen Geschmack hinzu. Warnen Sie Ihre Gäste im Voraus, falls jemand Gewürzavers ist. (Für sie sollte eine Streuung frischer Schnittlauch tun.)
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell 51. Pfanne Blueberry Cornbread
Wenn Kaffeekuchen Und cornbrot had a very tasty crumb-topped baby this would be it. 'It's sweet from the fruit but it definitely Tunesn't taste like dessert' McDowell nichteS. 'Plus it's easy to make—all in one skillet—Und it has a really beautiful texture on top thanks to the streusel.'
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 52. Donut Muffins
Das einzige, was schmackhafter ist als ein Dutzend Donuts? Ein Dutzend von diese Flauschige zuckerhaltige Leckereien, die mit Butter gebürstet werden, bevor sie eine großzügige Beschichtung mit Zucker oder Zimt von Süßwaren erhalten. Sie werden einen zweiten Topf Joe auf Vertrauen Sie mir aufnehmen möchten.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 53. Meyer Lemon Loaf Cake
Ist es ein Kuchen oder ist es ein Schnellbrot ? Ich bin mir nicht sicher, aber ich habe definitiv * eine zweite Scheibe. Wenn Sie Meyer -Zitronen nicht finden können, verwenden Sie einfach die regulären. (Übrigens, es friert auch sehr gut unfrostig ein, daher ist dies eine schöne Sache, um im Voraus zu kommen und zu dienen, wann immer Sie etwas Besonderes brauchen.)
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 54. Schokoladenbananenbrot Oma
Sie ist Schönheit, dass sie Gnade ist, und sie wird die Brunch -Show positiv stehlen. Die Bananen verleihen dem Teig Tonnen von Feuchtigkeit (sowie das Streuel), so dass das Endergebnis im Grunde das Gegenteil des traurigen trockenen Babka ist, an das Sie sich gewohnt sind.
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Erin McDowell 55. Teuflische Eier drei Arten
Es ist nicht Ostern ohne ein paar teuflische Eier - das versteht sich von selbst. Die eigentliche Frage ist, welche Sorte Sie zuerst mit dem ersten gerösteten Knoblauch Sriracha oder Kapern probieren werden. (Die richtige Antwort ist alle drei.)
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Erin McDowell 56. Zitrus Fenchel und Avocado -Salat
Sie wissen, wie manchmal es ein fressen oder schneit, an Ostern zu schneien? Ich bin Also Ich bin froh, dass wir den letzten im Spitzenwinkel haben Zitrusfrüchte Um uns an die sonnigen Tage zu erinnern. Ich spreche Orangen von Blut Orangen und Grapefruit.
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Erin McDowell 57. Rübe und Ziegenkäsekäse
Ein guter Koch hat immer ein kleines gefrorenes Blätterteig im Ärmel versteckt ... ähm in ihrem Gefrierschrank. Kein Fan von Rüben? Tauschen Kartoffeln weiß oder süß. In beiden Fällen können Sie diese Idee für die Osterbrunch als Vorspeisebeilage oder Hauptgericht (mit einem Beilagensalat) servieren.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 58. Slow Cooker Mediterraner Frittata
Lassen Sie in der Nacht zuvor alles in den Slow Cooker fallen und wachen Sie dann mit einem Meisterwerk Osterbrunch auf und warten Sie darauf, verschlungen zu werden. Als ob das nicht einfach genug wäre, brauchen Sie nur acht Zutaten, um es zu schaffen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 59. Mini -Karottenkuchen mit Frischkäse -Zuckerguss
Wenn you're going to serve a post-Brunch dessert Easter is the time to Tun it. And mini carrot cakes? C'mon they've got to be bunny-approved. 'I baked the batter in a rimmed cookie sheet cut out tiny rounds using a cookie cutter then stacked them with Tunllops of rich cream cheese frosting in between' McDowell erklärt.
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Erin McDowell 60. Affenbrot dänisch
Zimt -Streuel -Frischkäse -Füllung. Du wirst die besten Freunde sein, die ich sagen kann. Können Sie das Geheimnis erraten, um diese Gebäck zu Hause zu machen? (Es ist meine BFF erneut im Laden gekauften Blätterteig.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 61. Speck Ei und Käse Frühstück Muffins
Sie werden denken, Sie haben regelmäßige alte Muffins gemacht, bis sie einen Bissen nehmen. (Du wusste Diese Jumbo -Muffin -Dose würde nützlich sein; Ein großes Lob.) Verwenden Sie jeden Schmelzkäse als Belag - ich bin teilweise zu Cheddar - und serviere sie mit Ketchup und heißer Sauce zum Eintauchen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 62. Grünkohlquiche mit Cheddar-Rice-Kruste
Der einfachste Weg, um Ihre erforderlichen Grüns zu bekommen, besteht darin, sie in einen Kuchen zu backen. Da die Kruste mit Reis hergestellt wird, wird sie bei Ihrer Versammlung für jeden glutenfreien Gast getroffen. Ich werde Sie nicht beurteilen, wenn Sie für ein gutes Maß zusätzlichen Käse in die Eierfüllung werfen.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 63. Karottenkuchen -Donuts mit Frischkäseglasur
Ist es Frühstück oder Dessert? Ich weiß nur, dass es köstlich ist, egal wann Sie es essen. Backen Tunughnuts ist meiner Meinung nach viel einfacher, als sie frittieren. Der einzige Kompromiss? Sie benötigen eine Donut -Pfanne. (Gillen mag Dies ist das Rezept nicht eingeteilt
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell 64. Vollkornfeta -Torte mit karamellisierten Zwiebeln und Kräutern
Die einfache Kruste und die schnelle Füllung machen diesen beeindruckenden herzhaften Kuchen zu einem Kinderspiel für Ihre Osteraufstriche. Es ist ein bisschen süß ein bisschen salzig und extrem lecker. [Die Kruste] wird aus Olivenöl hergestellt, sodass Sie es mit nur einem Holzlöffel oder einem Spatel in einer Schüssel mischen können und ihn dann in eine gleichmäßige Schicht drücken können McDowell erklärt.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 65. Mini -Zitrus -Affenbrot
Warum einen ganzen Kuchen backen, wenn Sie eine entzückende Menge Mini Citrus Monkey Bread aufschlagen konnten? McDowell Fragen. Es ist definitiv in Ordnung, zwei (ähm) in schneller Folge zu verschlingen. Sie sind sogar besser als die von dieser gehobenen Bäckerei die Straße hinunter und niemand muss wissen, dass Sie mit angefangen haben Laden gekaufte Pizza-Teig .
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Caitlin Bensel/das Mittelmeergericht 66. Spanakopita -Eiermuffins
Inspiriert von dem herzhaften griechischen Gebäck sind diese Eierstiche mit Feta -Spinat -Petersilie und Minze gepackt. Sie werden drei bis vier Tage im Kühlschrank bleiben, also können Sie sie gerne voranbringen. (P.S.: Eine Prise Backpulver macht die Eiermuffins hervorragend luftig.)
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