Nitro Cold Brew vs. Cold Brew: Alles, was Sie über die beliebten Kaffeetränke wissen müssen, so ein ehemaliger Barista

Als früher Starbucks Barista Ich weiß, dass Leute viele Fragen zum kalten Gebräu haben. Ist es das gleiche wie Eiskaffee ? Kann es sein zu Hause gemacht ? Und was ist mit diesem Nitro -Zeug los? Die Antworten sind nein ja und ich bin so froh, dass Sie gefragt haben. So unterschiedlich wie Nitro Cold Brew und regelmäßiges kaltes Gebräu aussehen und fühlen, dass sie tatsächlich ziemlich ähnlich sind Getränke . Erlauben Sie mir, Nitro Cold Brew vs. Cold Brew unten zu erklären, wo ich die Art und Weise, wie sie zu ihrem Koffeingehalt gemacht werden, aufschlüsseln und wie man sich zwischen ihnen entscheidet.

Was ist kaltes Gebräu?

Kaltes Gebräu ist ... genau das. Es schaffen Kaffee Die Gelände werden durch mindestens 12 Stunden in kaltem Wasser gebraut, dann wird die Mischung gefiltert. Was übrig bleibt, ist ein kaltes Brauenkonzentrat, das mit Wasser geschnitten wird und dann über Eis serviert wird. Der kalte Brauenprozess hilft dem Gelände, mehr zu behalten Koffein Als heißes Brauen, so kaltes Gebräu, macht Sie energiegeladen als tropfen. Es führt auch zu einem reibungsloseren, sensigeren Geschmack, der minimal sauer ist. Der Koffeingehalt variiert von Tasse bis Tasse, aber bei Starbucks Ein 16-Unzen-kaltes Gebräu enthält ungefähr 205 Milligramm Koffein gegenüber 165 Milligramm in einem Eistekaffee gleicher Größe.

Was ist Nitro Cold Brew?

Nitro Cold Brew wird über a mit Stickstoff infundiert Fass oder kann. Ansonsten ist es genauso wie normales kaltes Gebräu. Die winzigen Stickstoffblasen verleihen dem Joe eine äußerst samtige Textur und einen etwas sauren, ausgewogeneren Geschmack. Sein charakteristisches Merkmal ist ein reicher cremiger Kopf aus Schaum. Wie kaltes Gebräu ist es natürliche Süße und a schokoladig Geschmacksprofil, aber auch helle, fruchtige Noten. Entsprechend Verkostungstisch Der Stickstoff wirkt auch als Konservierungsmittel, indem er Platz belegt, den Sauerstoff normalerweise würde, der den Kaffee länger frisch hält, indem sie Oxidation verhindern. In Bezug auf Koffein ein 16-Unzen-Nitro-kaltes Gebräu aus Starbucks Enthält ungefähr 280 Milligramm Koffein.

Nitro gegen Cold Brew: Was ist der Unterschied?

Während beide Kaffee aufgrund des kalten Brauenprozesses gleichermaßen glatt und milder sind, gibt es einige wichtige Variationen:

• Nitro Cold Brew ist mit Stickstoff infundiert
• Nitro Cold Brew hat ein reichhaltigeres, cremigeres Mundgefühl (denken Sie an ein Standard -Stout -Bier im Vergleich zu a Guinness ) und mehr Körper
• Kaltes Gebräu ist normalerweise etwas süßer als Nitro
• Nitro ist in Koffein in der Regel höher, weil es ohne Eis serviert wird
• Nitro ist teurer als normales kaltes Gebräu
• Nitro ist schwieriger und teurer zu Hause als normales kaltes Gebräu

Welches sollten Sie wählen?

Wenn Sie einen reicheren reibungsloseren Morgenkaffee wünschen, wird er nicht seidener als Nitro Cold Brew. Wenn Sie einen natürlich süßeren Geschmack wünschen, im Gegensatz zu einem, der zwischen saurem und süßem, regulärem kaltem Gebräu ausgeglichener ist, ist die Bewegung. Wenn die Kosten der Top -Faktor sind, ist reguläres kaltes Gebräu billiger. (Und wenn Sie sich wirklich sparsam mit Eiskaffee halten.)

Häufig gestellte Fragen

Wie unterscheidet sich kaltes Gebräu von Iced Coffee?

Eiskaffee wird mit heißem Wasser gekühlt und über Eis serviert. Das kalte Gebräu wird für einen längeren Zeitraum mit kaltem Wasser durchdrungen und mit Wasser gefiltert und geschnitten. Das kalte Gebräu ist in Koffein glatter im Geschmack und Mundgefühl und weniger saurer und bitterer Kaffee. Die Vorbereitung dauert auch Stunden länger.

Warum ist Nitro Cold Brew teurer?

Beide Arten von kaltem Gebräu sind teurer als normale Eistekaffee, da mehr Gelände erforderlich sind, um sie herzustellen. Die notwendige Ausrüstung für die Stickstoffinfusion macht Nitro Cold Brew teurer als sowohl kaltes Gebräu als auch Iced -Kaffee.

Ist Nitro Cold Brew Carbonated?

NEIN. Stickstoffblasen sind kleiner und dichter, während Kohlenstoffblasen leicht und luftig sind. Stickstoffblasen verleihen dem Bev eine schaumige glatte Crema, aber es ist nicht sprudeln, wie Soda oder andere kohlensäurehaltige Getränke sind.