Sie fragen sich, was mit Polenta dienen soll? Hier sind 27 Ideen, von herzhaft bis gesund
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowellAh Polenta: Der einfache italienische Brei aus Maismehl ist eine Art unseres Geheimnis Speisekammer Dinnerparty
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 1. Polenta und Fleischbällchen
Tauschen Sie die üblichen Spaghetti gegen Polenta und Sie haben eine Mahlzeit, die elegant genug ist, um der Gesellschaft zu dienen, aber noch kinderfreundlich (und einfach) genug, um an einer Woche zu machen. Gehen Sie voran und benutzen Sie die Marinara -Sauce mit Jarina; Wir werden es nicht sagen.
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Eva Kolenko/das moderne Eigentum 2. Pan gebratenes Polenta mit blasigen Tomaten und Burrata
Dieses Rezept verwandelt Polenta in knusprige, mit Pfannen gebratene Bisse, aber Sie könnten den Jammy genauso leicht über die cremige Art servieren.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 3. Polenta mit gerösteten Pilzen und Speck
Geben Sie die Pilze im Ofen, um das Polenta zu kochen, und sie werden dann gleichzeitig bequem gemacht. Um es zu einem herzhafteren Hauptgericht zu machen, legen Sie ein Ei darauf (wenn Sie dies bitte mögen).
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Carina Skrobecki/einfach echtes Essen 4. Truthahnwurst und Gemüse Polenta -Schalen
Dieser ist so einfach zu machen wie es zu essen ist und kommt in 30 Minuten zusammen, plus die Truthahnwurst fügt Protein ohne eine Menge Fett hinzu. NEUE WOCHNENKEIT FÜNFE? Sie wetten.
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Pflanzenschalen 5. Weiche Polenta- und Pilzschalen
Für einen pflanzlichen Spin auf Polenta beenden Sie es mit Avocadoöl, ein Drücken Zitrone anstelle der üblichen Milch und Käse.
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Karen Tedesco/Familienstil 6. Geröstetes mediterranes Gemüse
Ein lebendiges Durcheinander von geröstetem Gemüse bittet praktisch darum, über einer dampfenden Schüssel Polenta serviert zu werden. Alles mit Pesto oder Balsamico -Essig (oder beides) vor dem Servieren beträufeln.
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Esteban Castillo/Chicano isst 7. Knoblauch -Mojo -Garnelen (Garnelen in Knoblauchsauce)
Wenn Sie sich dieses traditionelle mexikanische Gericht als Cousine für Italienisch vorstellen Shrimp Scampi Es ist nur sinnvoll, es auf Polenta zu dienen. Es ist genau das, was Butter und Knoblauch aufsaugt.
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Erin Kunkel/das lebendige Leben 8. Jakobsmuschel mit Zitrusmais-Succotash
Diese Jakobsmuscheln erfordern nur ein paar Minuten Kochen pro Seite, fühlen sich jedoch immer noch ausgefallen. Wenn dies kein Grund ist, eine Dinnerparty zu veranstalten, wissen wir nicht, was es ist.
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Amanda Frederickson/einfaches schönes Essen 9. Gebratene Jakobsmuscheln mit grünen Erbsenminze und Schalotten
Unsere Nummer eins für den Erfolg? Stellen Sie sicher, dass die Jakobsmuscheln sind super
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Jeni Afuso/Mach es japanisch 10. Schweinekoteletts in Ginger
Diese Einstellung des japanischen Gerichts Buta No Shogayaki würde normalerweise mit weißem Reis serviert werden, aber Sie könnten es auch in Scheiben schneiden und über eine Schüssel Polenta arrangieren, um sich zu verdrehen.
Nicole Franzen/zum letzten Biss 11. Senfpork -Tenderloin mit Trauben und roten Zwiebeln
Während die Trauben rösten sie weicher und werden fast frech - genau das, was man mit Polenta zu einer gemütlichen Mahlzeit verbindet.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Schweinefleisch mit langsamer Kocher gezogen
Sandwiches sind köstlich, aber sie sind irgendwie lässig. Wenn Sie Lust auf Pulled Pork mit Polenta erhalten möchten - barbecue sauce optional.
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Suech und Beck/eine großzügige Mahlzeit 13. Lammläder kocht über Minzpistazienbutter
Im Gegensatz zu Lamm Rippe Die Koteletts, die klein sind und mit dem langen Rippenknochen befestigt sind, sind etwas größer mit mehr Fleisch. Diese sind mit Essig gewürzt und mit einer cremigen nussigen Sauce garniert, die über einem Bett aus Polenta schön wären.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Granatapfel-Maple-Lammkoteletts
Zu Ihrer Information Diese glasierten Lammkoteletts sind so einfach zu kochen wie Hühnchen. Acht Minuten auf dem Grill und Voilà haben Sie die schickste Party-fähige Vorspeisen, die Sie je gesehen haben.
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Katherine Gillen 15. Slow Cooker Bolognese
Dieser Ragù schmeckt so, als hätten Sie den ganzen Tag mit Kochen verbracht, aber dank des Slow Cookers fast ausschließlich Hands-Off. Die Set-It-and-Forget-It-Fleischsauce eignet sich ideal, um eine Schüssel Nudeln zu beschichten oder die Oberseite eines cremigen Polentashaufens zu zeichnen.
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Was kocht Gaby? 16. Perfekte Fleischbällchen mit Kirschtomatensauce
Der Schlüssel zur Perfektion besteht darin, eine Kombination aus Rindfleisch und Schweinefleisch mit Panko -Brotkrumen zu werfen, die diesen Fleischbällchen eine zarte Textur und einen ausgewogenen Geschmack verleihen. Sie frieren gut ein, so dass es einfach ist, eine große Charge zu machen und nur zu erhitzen, wenn Sie Leute zum Abendessen haben.
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Patricia niven/hält es einfach 17. Gebackenes Hühnchen- und Ricotta -Fleischbällchen
Es ist wichtig, dass die Fleischbällchen einheitlich und etwas kleiner als Golfbälle sind - so wie sie gleichmäßig kochen. Die Ricotta hält sie leicht, während Petersilie und Knoblauch Geschmack verleihen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Betrügers Slow Cooker Beef Bourguignon
Es dauert Stunden, bis eine Molch-in-Your-Mund-Version dieses französischen Favoriten erreicht ist. Es sei denn, Sie lassen Ihren vertrauenswürdigen Slow Cooker die ganze Arbeit erledigen. Werfen Sie es in den Topf und gehen Sie Ihren Tag und kehren Sie zu magisch zarten Ergebnissen zurück, die jeden Koch stolz auf OUI OUI machen würden!
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Michael Marquand 19. Französisches Zwiebel -Brisket
Typischerweise wird Brisket in einer Sauce auf Tomatenbasis gekocht, um umfangreiche Ergebnisse zu erzielen. Hier bieten Tonnen karamellisierter Zwiebeln die gleiche Süße wie Tomaten, während ein Glug Sherry -Weins die Säure hinzufügt, die Sie benötigen, um den Reichtum des Fleisches zu durchschneiden.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Ein-Pfannengeröstes Hühnchen mit Karotten
Wenn Sie den größten Teil Ihres Abendessens auf einmal auf einer Blechpfanne kochen, was wird ein Topf Polenta auf dem Herd zur Aufräumung beitragen? Es lohnt sich das Versprechen.
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Schön kochen 21. Pan-geröstetes Huhn mit Schalotten und Daten
Juicy Hähnchen mit knuspriger Haut ruht auf einer karamellisierten Schicht Medjool -Daten und grünen Oliven. Das Gericht ist salzig-süße und hell (dank Zitronensaft und Schale) auf einmal.
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Kristen Kilpatrick/die komfortable Küche 22. Balsamic-Thymian-geröstete Pilze
Diese Pilze erzeugen beim Braten im Ofen praktisch ihre eigene Pfannensauce. Am Ende der Kochzeit verdicken Sie die Flüssigkeit, um eine sosensähnliche Sauce zu erzeugen. Es ist eine beeindruckende Mindestaufwand-ideal für spontane Zusammenkünfte mit Freunden.
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Ryland Peters 23. Geschmorte Zitronenhähnchen
Wenn wir es nie satt haben, Hühnchen zu essen, liegt es daran, dass es eine Million und eine Möglichkeit gibt, es interessant zu halten. Diese Version ist dank vieler Zitrusschale und einer Weißweinpfannensauce auf einmal herzhaft und hell.
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Matt Armendariz/Was kocht Gaby 24. Cremige weiße Bohnen
Bohnen und Polenta sind eine unwahrscheinliche Paarung, aber diese Hülsenfrüchte schwimmen in einer cremigen Herby -Sauce, die um einen stärkehaltigen Begleiter bittet. (Sagen Sie es niemandem, aber es beginnt mit einer Dose.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 25. Cacio und Pepe Rosensprossen
Für eine leichtere Mahlzeit Paare Polenta mit diesen käsigen Pfeffer -Rosenkohl. Sie kommen mit ungefähr fünf Zutaten zusammen, so dass das Abendessen noch nie einfacher war.
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Melina Hammer/einfach Julia 26. Julia Turshens gedünstete Kichererbsen mit Paprika und Zucchini
Dies ist ein gesundes und heartiges Rezept, das auch einfach zu erstellen und unendlich anpassungsfähig ist. Tauschen Sie die Kichererbsen gegen jede Art von Bohne aus oder fügen Sie Tomate und Auberginen hinzu, um das Gemüse zu schalten.
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Dominique Lafond/Salatpizza Wein 27. Gerösteter Brokkoli mit Oliven- und Mandelpesto
Das salzige grüne Olivenpesto ist voller intensiver Geschmack, daher ist es genau das Richtige, eine Schüssel Polenta aufzuhellen. Pass an den Parmesan vorbei, oder?
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