Was kann ich Kreuzkümmel ersetzen? 7 Gewürze, die stattdessen verwendet werden müssen und die bereits in Ihrer Speisekammer enthalten sind
Erdiger aromatische und vielseitige Kreuzkümmel ist ein wesentliches Gewürz in der Speisekammer eines guten Kochs. Welches andere Gewürz ist für Curry Hummus oder einen großen sprudelnden Topf Chili von entscheidender Bedeutung? Wenn Sie sich also in der Hälfte eines Rezepts befinden und feststellen, dass Sie frisch aus Kreuzkümmel sind, verstehen wir die anfängliche Panik. Mach dir keine Sorgen, Freund. Wir haben sieben Gewürze, die Sie in einem Kreuzkümmel ersetzen können
Aber zuerst was ist Kreuzkümmel?
Kreuzkümmel ist ein Gewürz, das aus dem getrockneten Samen der Kreuzungsanlage ein Mitglied der Petersiliefamilie stammt (Familie im Petersilie () Kreuzkümmel Kreuzkümmel Wenn Sie wissenschaftlich werden möchten). Die Pflanze stammt aus Südwestasien und im Nahen Osten, sodass es sinnvoll ist, dass das Gewürz in den Küchen dieser Regionen weit verbreitet ist
Erhältlich in ganz Samen- und Bodenformen in jedem Lebensmittelgeschäft Kreuzkümmel ist Baharatspicy Ganzgeborener Blumenkohl . Tritt deine ganze geröstete Karotten eine Stufe für eine nicht längere Beilage. Rösten Sie ganze Kreuzkümmelsamen und werfen Sie sie mit etwas werfen geröstetes indiangewürzes Gemüse und Limetten-Ciliander-Butter oder etwas aufschlagen Mini Chicken Shawarma Für das süßeste Mittagessen aller Zeiten. Lust auf etwas Grünes? Das Indische Salatschale mit knusprigen Kichererbsen verfügt über einen Kreuzungs-Mango-Chutney, das besessen ist, das würdig ist. Oder das einfachste Abendessen aller Zeiten machen Blech persischer Zitronenhähnchen .
Eine letzte Notiz über das Kochen mit einem Ersatz für Kreuzkümmel
Während keiner dieser Gewürze die leiht genau flavor profile as cumin to a dish coriander and caraway come the closest (whether whole or ground). Chili powder and curry powder contain cumin already but double check that they’re the best fit for your recipe based on the other spices they contain.A good rule is tosubstitute ground for ground or whole for whole.
