Die 46 besten Beilagen für Lamm

Sie machen sich auf den Weg für Rindfleisch Im Supermarkt, aber wussten Sie, dass Lamm genauso vielseitig ein rotes Fleisch ist? Sie können es mit dem Nahen Osten würzen, was es mit lateinischen Zutaten belebt oder klassisch mit als Gelee und Kräuter. Egal ob Sie rösten Koteletts oder ein ganzes Bein, das fabelhaft mit vegetarischen und kornorischen Seiten aller Art kombiniert wird-und dienen sicher als Publikumsmangel während Dinnerpartys Za'atar-geröstetes Blumenkohl geröstete Karotten von Granatapfel Und Rosmarin gebratene Kartoffeln .

1. Ganze geröstete Karotten

Zeitverpflichtung: 45 MinutenWarum ich es liebe: Anfänger-freundlicher veganer kinderfreundlicher AnfängerDient: 4

Glasierte Karotten sind so zuletzt Weihnachten . Diese werden mit Kreuzungszwiebeln und Zitronenschale alle natürlichen Paarungen für Lamm geröstet. Reste? Servieren Sie sie morgen mit gebratenen Eiern und rösten Sie sie zum Frühstück.

2. Blumenkohl mit gerösteten Tomaten Petersilie und Semmelbrösel

Zeitverpflichtung: 45 MinutenWarum ich es liebe: Vegan Make Avory Anfänger-freundlichDient: 4

Blumenkohl ist eines unserer Lieblingsgemüse aller Zeiten, aber manchmal langweilen wir es uns, es mit Salz und Olivenöl zu rösten. Specing die Dinge mit süßen Tomaten auf. Sie können sie roh lassen, aber das Braten konzentriert ihre Säure und macht sie in Textur.

3. Geröstetes mediterranes Gemüse

Zeitverpflichtung: 45 MinutenWarum ich es liebe: Anfänger-freundlicher veganer kinderfreundlicher AnfängerDient: 4 bis 6

Wählen Sie Ihre Lieblingsprodukte aus. (Wir mögen Kirschtomaten -Aubergine und Zucchini.) Unabhängig davon, was Sie verwenden, sind die Pantry -Gewürze super vielseitig und werden nahtlos kombiniert.

4. Blumenkohlpometapfel- und Apfelsalat

Zeitverpflichtung: 55 MinutenWarum ich es liebe: vegetarisch glutenfreie kinderfreundlicheDient: 4

In diesem Salat hat alles: Süßtarte, knusprige Äpfel Kreuzgewürz Blumenkohl und ein unwiderstehliches Tahini-Honig-Dressing. Wenn Ihr Ofen über eine Konvektionseinstellung verfügt, nutzen Sie sie zu Ihrem Vorteil: Dies macht Ihren Blumenkohl extra knusprig.

5. Harissa und honiggeröstete Karotten

Zeitverpflichtung: 30 MinutenWarum ich es liebe: Besondere, vegetarische Vegetarierin <10 ingredientsDient: 6

Harissa ist eine würzige tunesische Chili -Paste. Hier ist es mit etwas Honig und einer kühlenden Joghurtsauce gemildert. Sie rösten die Karotten, bis sie goldbraun sind. Wenn Sie sie nach 20 Minuten nachsehen und sie nicht knusprig genug nicht kochen.

6. Rosmarin gebratene Kartoffeln

Zeitverpflichtung: 50 MinutenWarum ich es liebe: Veganer Anfängerfreundlichkeit <10 ingredientsDient: 4

Rosmarin und Lamm sind wie zwei Erbsen in einer Schote. Fügen Sie Kartoffeln hinzu und machen Sie diese drei Erbsen. Wenn Sie sie besonders nachsichtig fühlen, kochen Sie sie in Speckfett anstelle von Olivenöl für eine Dosis herzhafter rauchiger Geschmack, die Ihre Gäste lieben werden.

7. Sumac Pommes mit Knoblauch-über-Labneh

Zeitverpflichtung: 40 MinutenWarum ich es liebe: Anfänger-freundlicher Vegetarier <10 ingredientsDient: 6

Diese Tasche mit Crinkle-Cut-Spuds in Ihrem Gefrierschrank könnte es niemals tun. Dieser Nahen Osten-Spin auf jedermanns Lieblingsseite ist wirklich nächster Stufe. Und wir ersticken total alles in diesem Knoblauch-Feta Labneh-einschließlich des Lammes.

8. Geschmolzene Zwiebeln

Zeitverpflichtung: 1 Stunde und 5 MinutenWarum ich es liebe: Anfänger-freundlicher Vegetarier <10 ingredientsDient: 4 bis 6

Diese Beilage Geräusche Einfaches, aber das Endergebnis-deep karamellisierte süße Zwiebeln-ist tatsächlich Shows. Wenn Sie die Zwiebeln schneiden, tun Sie vor, der Stamm der Zwiebel ist der Nordpol und schneiden Sie durch den 'Äquator', um die Form genau richtig zu machen.

9. Fattoush -Salat mit Minzdressing

Zeitverpflichtung: 35 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarische Menschenmenge machten vorausDient: 4

Dieser Fattoush (ein Salat mit gebratenem Fladenbrot) wird mit einem frischen Minzdressing beträufelt, sodass es Ihnen völlig nichts ausmacht, wenn es sich auf die Lammseite Ihres Tellers schlich. Der Salat fordert Romaine -Salat, aber Sie können gerne den Kohl Swiss Chard Rucola oder Spinat austauschen, wenn Sie es vorziehen.

10. Der gebratene Keilsalat mit Granatäpfeln und Pistazien

Zeitverpflichtung: 25 MinutenWarum ich es liebe: <30 Minuten vegetarian make aheadDient: 4

Blauschimmelkäse und Speckstücke? Also gestern. Sowohl das Ginger -Dressing als auch der Granatapfel -Toping -Paar mit Ihrem Hauptprotein. Warnung: Dieses Gericht bringt Sie dazu, alle Ihre Grüns zu grillen.

11. Curry-gerösteter Fenchelsalat mit Rosmarin Tahini Dressing

Zeitverpflichtung: 30 MinutenWarum ich es liebe: Besondere, vegetarische Vegetarierin beginner-friendlyDient: 4

Wir haben eine Schwäche für den Lakritzgeschmack des Fenchels, aber wir haben bisher nie gedacht, ihn zu braten. Auf der Suche nach zusätzlichem Protein? Fügen Sie knusprige Kichererbsen in die Spitze des Salats hinzu.

12. Verkohlte Süßkartoffeln mit Pistazien-Chili-Pesto

Zeitverpflichtung: 55 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarier im Publikummagent vorne im PublikumDient: 8

Das knusprige nussige Pesto geht auf alles am Tisch auf, nur Sie warten. (Ja, sogar Ihr Lammregal.) Für einen zusätzlichen Kick verlassen Sie die Jalapeño -Samen im Pesto, anstatt sie zu entfernen.

13. Mittelmeer Orzo -Salat

Zeitverpflichtung: 30 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarier im Publikummagent vorne im PublikumDient: 12

Machen Sie eine Reise nach Griechenland und kombinieren Sie Ihre perfekt gekochten Lammkoteletts mit diesem herzhaften Salat. Wenn Sie es einen Tag vor dem Servieren vorbereiten können. Dadurch kann der Orzo so viel Geschmack wie möglich aufsaugen.

14. Rasiertes Frühlingsgemüse und Apfelsalat mit Ingwer-Dijon-Dressing

Zeitverpflichtung: 55 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarier im Publikummagent vorne im PublikumDient: 4

Das Beste an diesem Salat außer seinem köstlichen Geschmack und seinem fotogenen Erscheinungsbild? Das hausgemachte Dressing kommt für minimale Aufregung in einem Mixer zusammen. Wenn Sie eine Mandoline haben, rasieren Sie das Gemüse dünn für eine besonders wunderschöne Ästhetik.

15. Babygemüse mit Orange und Thymian

Zeitverpflichtung: 50 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarier im Voraus AnfängerfreundlichkeitDient: 4

Sie können alle gewünschten kleinen Gemüse verwenden, aber wir mögen die Art und Weise, wie Karotten und Zucchini neben Lamm schmecken. Und obwohl der Standard -Thymian funktioniert, empfehlen wir Zitronen -Thymian stark, wenn Sie ihn finden können, da er einen einzigartigen scharfen Geschmack hat.

16. Schinken- und Feigensalat -Board

Zeitverpflichtung: 15 MinutenWarum ich es liebe: <30 Minuten no cook make aheadDient: 4

Wer sagte, diese hübschen Beläge müssten sich unter einer Schüssel Salat verstecken? Schnappen Sie sich Ihre Lieblingskäseplatte und machen Sie diesen Salat zu einem Brett. Wenn Blauschimmelkäse nicht Ihr Ding gegen Ziegenkäse tauschen und das stattdessen verwenden.

17. Mit Feta und braunen Butter geröstete Karotten mit Granatapfelkarotten

Zeitverpflichtung: 45 MinutenWarum ich es liebe: Anfänger-freundlicher besonderer, gelegentlicher VegetarierDient: 2 bis 4

Eine klassische Begleitung zu Lamm? Würzige Granatapfelsamen. Wir lieben die Zugabe von gerösteten Karotten und übergehen zu. Auch wenn orangefarbene Karotten mit Regenbogenkarotten gut aussehen, verleiht dem Gericht eine Vielzahl von Farben, ohne den Geschmack zu ändern.

18. Mais -Zucchini und Cantaloupe -Salat mit Schinken und Kräutern

Zeitverpflichtung: 10 MinutenWarum ich es liebe: <30 Minuten no cook make aheadDient: 4

Salat muss nicht langweilig sein. Das Prosciutto Cantaloupe und Gemüsesalat sind eine herzhafte Seite für Ihre Lamm -Vorspeise. Während Sie vielleicht keine frischen Kräuter zur Verfügung haben, machen Sie das Basilikum und die Minze wirklich über die Spitze, sodass wir sie nicht empfehlen würden, sie auszulassen.

19. Gebackener Spargel mit Parmesan

Zeitverpflichtung: 10 MinutenWarum ich es liebe: <30 Minuten vegetarian make aheadDient: 4

Alsometimes a simple Und straightforward veggie side is best (especially when it’s coated with melted Parmesan cheese). Leave the asparagus in the oven for a few extra minutes to ensure maximum crispness.

20. Brokkoli -Rabe und Burrata mit Zitrone

Zeitverpflichtung: 10 MinutenWarum ich es liebe: <30 Minuten <10 ingredients beginner-friendlyDient: 4

Wir hassen es Ihnen, es Ihnen zu brechen, aber Ihre drei Standard -Beilagen (glasierte Karotten gebratene Süßkartoffeln und gedämpftes Brokkoli) werden ein bisschen ... langweilig. Geben Sie heute Abend diesem würzigen kitschigen Meisterwerk einen Wirbel, und Sie möchten von hier an jeder Seite mit Burrata überragen.

21. Salsa Verde Knoblauchbrot

Zeitverpflichtung: 30 MinutenWarum ich es liebe: Anfänger-freundlicher Vegetarier kid-friendlyDient: 8

Knoblauchbrot ist nicht nur Pasta -Nächten vorbehalten. Die Salsa Verde hat sich mit Chimichurri-Lamm fabelhaft zusammengetan. Bonus? Sogar Ihre wählerischen Esser werden Sie für Sekunden fragen. Nun, um sie dazu zu bringen, das Lamm zu probieren, ohne zu weinen ...

22. Muhammara (gerösteter Pfeffer -Walnuss -Dip)

Zeitverpflichtung: 1 Stunde und 30 MinutenWarum ich es liebe: vegetarischer glutenfreier proteinreicher ProteinDient: 4

Für das einfache Essen im Freien servieren Sie Ihr Lamm neben einem rauchigen, aromatischen Dip. Fügen Sie einfach geröstete Pita hinzu und Sie können loslegen. Tipp: Für einen Schub von Geschmack rösten Sie Ihre eigenen roten Paprika, anstatt die gemütliche Art zu verwenden. Vertrauen.

23. Tahini Senf Süßkartoffel -Linsen und Rucola -Salat

Zeitverpflichtung: 1 StundeWarum ich es liebe: vegetarierDient: 4

Süßkartoffeln und Linsen machen diesen Salat zu einer Füllbeilage für Lamm. Wenn Rucola nicht Ihre Tasse Tee ist, können Sie sich gerne gegen Grünkohlspinat oder Romaine austauschen. Was auch immer Sie wählen, lag das Tahini-Mustard-Dressing dick.

24. Knusprige Luft Frittierparmesan und Thymiangebratene Kartoffelkeile

Zeitverpflichtung: 25 MinutenWarum ich es liebe: <30 Minuten vegan kid-friendlyDient: 2

Nach fünf Minuten Vorbereitungszeit platzen Sie diese wartungsarmen Babys in der Luft Fritteuse und sie können in 20 Minuten flach verschlingen. Das Beste daran? Dank des praktischen Arbeitsplatzgeräts sind sie praktisch ölfrei.

25. Rübenkarotte und Granatapfelsalat

Zeitverpflichtung: 30 MinutenWarum ich es liebe: Anfänger-freundlicher veganer Koch ohne KochDient: 4 bis 6

Ein leichter und farbenfroher Salat macht neben dem mittleren Lammfleisch einen entzückenden Biss. Die Bitterkeit der Zitrusfrüchte wird durch den Reichtum des Proteins durchlaufen. Obwohl das Rezept keine Ziegenkäse oder Feta erfordert, wäre entweder eine herausragende Ergänzung.

26. Gerösteter Brokkoli mit Oliventapenade

Zeitverpflichtung: 30 MinutenWarum ich es liebe: Anfänger-freundlicher veganer glutenfreierDient: 4

Die Oliven Tapenade bietet gerösteten Brokkoli und natürlich Lamm einen erdigen Tang. Obwohl Sie das Brokkoli -Rösten total blanten können, verleiht es dem Gericht eine knusprige Textur und verkohltes Geschmack ... aber Sie tun Ihr Freund.

27. Mujaddara (Linsen und Reis mit karamellisierten Zwiebeln)

Zeitverpflichtung: 1 StundeWarum ich es liebe: Veganer glutenfreies veganer ProteinDient: 4

Lamm ist in der Küche des Nahen Ostens beliebt, also kombinieren Sie es mit Mujaddara, einem irakischen Reis und einem Linsengericht mit karamellisierten Zwiebeln. Stellen Sie sicher, dass Sie mit ungekochten braunen oder grünen Linsen arbeiten - nicht mit rot gelb französisch grün schwarzen Beluga oder Dosen. Die Kochzeiten variieren und dieses Rezept wurde speziell für Braun oder Grün ausgelegt.

28. Blasenierte grüne Bohnen mit Tomaten geschlagene Walnüsse und rohen Sommerkürbis

Zeitverpflichtung: 15 MinutenWarum ich es liebe: Veganer glutenfrei <30 MinutenDient: 4

Versuchen Sie, die Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen? Top gebratenes Gemüse mit zerdrückten Walnüssen und saftigen Tomaten und sehen Sie, wie es Ihnen geht. (Wir wetten, dass sie für Sekunden zurückkehren.) Was die grünen Bohnen sie blasen, indem sie sie einfach bei hoher Hitze kochen.

29. Za'atar gerösteter Blumenkohl mit Kräuterfeta

Zeitverpflichtung: 45 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarische glutenfreie Make vorausDient: 8

Jetzt, da wir geschlagene Feta entdeckt haben, möchten wir es bis zum Ende der Zeit mit jedem Gemüse essen. (Könnten wir vorschlagen, eine zweite Charge für das Lamm zu machen?) Das Rezept stellt fest, dass diejenigen, die extra knusprige Blumenkohl genießen, es weitere 15 Minuten rösten sollten.

30. Chipotle Gouda überbackene Süßkartoffeln

Zeitverpflichtung: 1 StundeWarum ich es liebe: Vegetarische Anfänger-freundliche MengeDient: 8

Dies ist weit entfernt von dem Süßkartoffelauflauf, den Sie dank Chipotle -Paprika und geräucherten Gouda -Käse zuletzt Thanksgiving hatten. Machen Sie das Gericht glutenfrei, indem Sie Mandel- oder Hafermehl für Standard-Allzwecke ablegen.

31. Kleiner Edelsteinsalat mit Walnussvinaigrette

Zeitverpflichtung: 20 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarische glutenfreie <30 MinutenDient: 5

Halten Sie das Abendessen leicht und gesund mit diesem Edelsteinsalat mit Ricotta Salata Quinoa und einem Walnuss-Dijon-Senf-Vinaigrette. Für das Dressing können Sie Weißwein oder Sherryessig verwenden, je nachdem, was Sie in Ihrer Speisekammer haben.

32. Cacio und Pepe Rosensprossen

Zeitverpflichtung: 35 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarische glutenfreie special occasion-worthyDient: 6 bis 8

Wir geben einem unserer Lieblingsspeisen die kitschige Behandlung und die Ergebnisse sind herrlich. Zu Ihrer Information, dass das göttliche einfache Topping auf nahezu jedem Gemüse funktioniert, sodass Sie in Blumenkohl -Karotten Brokkoli unterwerfen können ... die knackigere Schublade ist Ihre Auster.

33. Batbout (mit Pfanne gegrillte marokkanische Pita-Brot)

Zeitverpflichtung: 2 Stunden und 20 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarische besondere gelegentliche kinderfreundlicheDient: 20

Sobald Sie die frischen Sachen probiert haben, werden Sie nie wieder zur im Laden gekauften Art zurückkehren. Während einige Rezepte in der Pfanne verzichten, fügt diese zu dem goldenen Farbton des Brotes hinzu. Erleben Sie uns mit dem Lamm winzige Sandwiches.

34. Gurken -Avocado -Salat

Zeitverpflichtung: 10 MinutenWarum ich es liebe: Veganer glutenfrei <30 MinutenDient: 6

Dieser kühlende Salat scheint dank Minz Koriander Erdnüssen und einem Dressing auf Reisweinessig. Der thailändische Chili -Pfeffer fügt einen ernsthaften Kick hinzu, aber wenn Sie nicht mit Gewürzen umgehen können, lassen Sie es einfach weg (oder ersetzen Sie zerkleinerte rote Pfefferflocken).

35. Gebackener Brie Mac und Käse

Zeitverpflichtung: 1 StundeWarum ich es liebe: Vegetarische kinderfreundliche MengeDient: 8

AKA die ultimative Beilage für alles. Braten Sie es für ein paar Minuten am Schwanzende, um das Topping schön und knusprig zu bekommen. Eine Dusche Ihrer bevorzugten heißen Sauce wird empfohlen, aber technisch nicht obligatorisch.

36. Würziger sautierter Brokkoli

Zeitverpflichtung: 25 MinutenWarum ich es liebe: Veganer Anfängerfreundlichkeit <30 MinutenDient: 4

Nehmen Sie mit dieser würzigen knusprigen Nummer langweilige gedämpfte Blüten mit dieser würzigen knusprigen Nummer. Während das Rezept Panko -Krümel erfordert, können Sie Ihre eigenen problemlos mit jedem abgestandenen Brot in Ihrer Küche herstellen.

37. Apfel -Focaccia mit Blauschimmelkäse und Kräutern

Zeitverpflichtung: 12 Stunden und 20 Minuten (beinhaltet die Nachweiszeit)Warum ich es liebe: Vegetarische besondere gelegentliche MenschenmengeDient: 12

Diese entmutigenden 12 Stunden werden hauptsächlich darauf gewartet, dass das Brot zunimmt, also lassen Sie sich nicht davon abhalten. Die frischen Kräuter funky Käse und süße Äpfel sind alle magisch makellose Paarungen für Lamm. Verwenden Sie ein paar Apfelsorten, wenn Sie sich so geneigt fühlen wie Honeycrisp Jonagold und Gala.

38. Erwachsene Backkartoffeln

Zeitverpflichtung: 1 Stunde Und 45 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarische kinderfreundliche AnfängerfreundlichkeitDient: 4

Dies ist eine raffinierte Sicht auf die müde gebackene Kartoffel. Anstelle der üblichen Verdächtigen wie Sauerrahm und Schnittschnitzler führt Sie von diesem Rezept dazu, cremige Pilz-würzige Rosenspulen zuzubereiten, und karamellisierte Zwiebel-Taters. Wagen Sie es, alle drei zu versuchen?

39. Crunchy Okra Pommes

Zeitverpflichtung: 30 MinutenWarum ich es liebe: Veganer kinderfreundlicher PublikumsplitterDient: 4

Genau wie Ihre typische Braten ohne die Stärke. Servieren Sie ihnen mit grünen Göttin Zitronen -Aioli oder essen Sie sie einfach. Stellen Sie in beiden Fällen sicher, dass Sie sie salzen, wenn sie frisch aus dem Ofen sind.

40. Frühlingsputzküste mit geschlagener Feta

Zeitverpflichtung: 35 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarische kinderfreundliche besondere AnlässeDient: 4

Diese mundgerichteten grünen Schönheiten sind eine köstliche Beilage-und wir begrüßen ihre leichte Luftigkeit, wenn wir herzhaftes Lamm essen. Etwas anderes, über das wir auch glücklich sind? Die Tatsache, dass wir verwenden können gefroren Erbsen statt frisch.

41. Gusseisen -Maisbrot

Zeitverpflichtung: 45 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarische kinderfreundliche MengeDient: 12 bis 16

Maisbrot passt zu fast allem und Lamm ist keine Ausnahme. Die gusseiserische Pfanne sorgt für eine knusprige Kante Und Fett die Pfanne.

42. Spiral Süßkartoffelpfanne mit Rosmarinbraun Zuckerstreuel

Zeitverpflichtung: 1 Stunde Und 15 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarische besondere gelegentliche MenschenmengeDient: 6 bis 8

Dieses farbenfrohe Gericht bekommt sicher einige Komplimente. Das Schneiden der Kartoffeln dünn ist absolut von entscheidender Bedeutung für den insta-würdigen Look. Wenn Sie also keine Hände auf eine Mandoline bekommen können, versuchen Sie Ihr Bestes, um sie gleichmäßig zu schneiden.

43. Kokosrahmspinat

Zeitverpflichtung: 30 MinutenWarum ich es liebe: Veganer Anfängerfreundlichkeit crowd-pleaserDient: 4 bis 6

Obwohl es klassisch mit einem Steak -Creme -Spinat kombiniert wird, ergänzt auch Lamm wie ein Zauber. Dieses Rezept tauscht typische Milchmilch gegen Kokosmilch aus und sorgt für einen leicht süßen Geschmack und eine extra cremige Konsistenz.

44. Lila Salat

Zeitverpflichtung: 50 MinutenWarum ich es liebe: Besondere Anlass, die anfängerfreundlich machenDient: 4

Ihre Gäste werden dieses monochromatische Juwel nie kommen sehen. Wenn Sie keine lila Süßkartoffeln finden können, lila Basilikum oder Blutorangen Sie können zwar leicht ihre nicht lila Gegenstücke ersetzen. Was den Dressing betrifft, nixe die Fischsauce, um es vegan zu machen.

45. Schalotte und würzige Pilznudeln

Zeitverpflichtung: 50 MinutenWarum ich es liebe: Anfänger-freundlicher Vegetarier special occasion-worthyDient: 4

Schalotten übernehmen die Führung in diesem fleischigen pegetarischen Pasta-Gericht. Um die extra Meile sauté dünn geschnitzte geröstete Kastanien neben den Pilzen, wenn sie in der Saison sind oder gebraten oder gegrillt sind Halloumi Für Parmesankäse.

46. Zitronenschweizer Chard -Salat mit weißen Bohnen und Knoblauchbrotkrumen

Zeitverpflichtung: 20 MinutenWarum ich es liebe: <30 Minuten beginner-friendly veganDient: 4

PSA: Schweizer Mangold kann roh gegessen werden. Tatsächlich ist es eine herausragende Ergänzung zu Salaten, da seine zarten robusten Stängel und Blätter sich gegen gewichtige Ergänzungen wie weiße Bohnen und Dressing behalten können. Wir werden nicht sagen, ob Sie im Laden gekaufte Brotkrumen verwenden, anstatt Ihre eigenen zu machen.