Wie man Hühnerflügel auf die richtige Weise aufwärt, so der Wings Guy

Der Super Bowl ist um die Ecke und viele von uns freuen sich auf das Essen Hühnerflügel durch das Dutzend. (Und vielleicht auch das ganze Jahr über Flügel so fühlen.) Aber wenn Sie kochen oder mehr Flügel bestellen, können Sie und Ihre Freunde mit den Resten tun? Genießen Sie sie natürlich am nächsten Tag… aber nur, wenn Sie wissen, wie man Hühnerflügel richtig aufwärt. Lesen Sie weiter, um einen vollständigen Leitfaden eines kulinarischen Experten zu erhalten, und kein einziger Flügel wird verschwendet.

Treffen Sie den Experten

Deepak Ballaney Auch als The Wings Guy bekannt ist ein indisch amerikanischer Koch, der nach seiner Zertifizierung am prestigeträchtigen Culinary Institute of America seine Leidenschaft für den Geschmack in die Neudefinition und Perfektionierung von Amerikas geliebtem Grundnahrungsmittel -Hühnerflügeln eingab. Er ist der Gründer und Chefkoch bei Internationale Wings Factory Ein NYC -Juwel, das dafür bekannt ist, Flügel mit Schwerpunkt auf Qualität und globalen Aromen zu servieren.

Wie lange dauern Hühnerflügel im Kühlschrank?

Der Experte sagt uns und die USDA Bestätigt, dass jede Art von gekochtem Hühnchen drei bis vier Tage lang frisch im Kühlschrank bleibt. Wenn der Teller mit den übrig gebliebenen Flügeln aus Ihrer Super Bowl -Party länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur getreten war, ist es am besten, sie herauszuwerfen, da Sie ein Problem mit der Lebensmittelsicherheit in den Händen haben, bevor die Flügel überhaupt den Kühlschrank treffen.

Was ist der beste Weg, um Hühnerflügel aufzuwärmen?

Wenn es darum geht, Hühnerflügel zu erwärmen, haben Sie Optionen - sie sind einfach nicht alle gleich. Hier sind die Vor- und Nachteile jeder Methode.

Ofen: Per Chef Ballaney ist der beste Weg, um Hühnerflügel zu erwärmen, im Ofen, da diese Methode dazu beiträgt, die Knusprigkeit zu erhalten und sogar Heizung zu gewährleisten. Die einzige Betrügerin, wenn Sie einen brauchen, ist, dass es im Sommer Ihr Haus erwärmt und etwas mehr Zeit dauert als einige der anderen Methoden.Herd: Diese Methode ist schneller als die Ofenmethode und wenn Sie einen Kochkoch in Gusseisen -Koch Ballaney haben, können Sie einen schönen Char bekommen. Es ist jedoch schwieriger, ein gleichmäßig beheiztes fertiges Produkt zu erzielen, ohne die Flügel zu überkochen, sodass der Fehlerrand größer ist als bei der Ofenmethode.Mikrowelle: Der Hauptvorteil der Mikrowelle ist, dass sie schnell ist. Wenn Sie also ausgehungert sind und sich faul fühlen. Die Mikrowelle ist jedoch bei weitem der schlimmste Weg, Hühnerflügel zu erwärmen, wenn Sie ihre Integrität aufrechterhalten, da die Flügel ihre Knusprigkeit verlieren und auch gummiartiger Gummi werden.Air Fryer: Die Luftfritteuse kann bei korrekter Ausführung sehr ähnliche Ergebnisse wie der Ofen erzielen, und Chef Ballaney sagt, dass er in Bezug auf bevorzugte Methoden an zweiter Stelle am Ofen liegt. Der Hauptnachteil ist, dass Sie ein höheres Risiko haben, die Flügel zu überkochen. Mit anderen Worten, obwohl eine Luftfritteuse den Job schneller erledigt, erfordert er mehr Aufmerksamkeit und wenn Sie sie durcheinander bringen, werden Ihre Flügel ausgetrocknet.

Wie man Hühnerflügel im Ofen aufwärt

Wie bereits erwähnt, ist der Ofen Ihre beste Wahl, um Hühnerflügel zu erwärmen, damit sie außen knusprig und innen saftig und warm sind. So machst du es.

Schritt 1: Den Ofen auf 350 ° F vorheizen.

Schritt 2: Ordnen Sie die Flügel auf einem Backblech in einer einzigen Schicht an. (Idealerweise reiben sie nicht sozusagen Ellbogen miteinander.)

Schritt 3: Erhitzen Sie ungefähr 15 Minuten oder bis sie Ihre gewünschte Knusprigkeit erreicht haben. Für die Saucy Wings -Chefkoch Ballaney empfiehlt es sich, die Flügel mit zusätzlicher Sauce durch die Wiederherstellung zu basteln.

Wie man Hühnerflügel auf dem Herd aufwärt

Obwohl nicht die bevorzugte Wahl, können Sie mit dem Herd anstelle des Ofens gute Ergebnisse erzielen, wenn Sie diese Schritte des Experten ausführen.

Schritt 1: Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. (Gusseisen ist am besten, aber jede Pfanne wird es tun.)

Schritt 2: Sobald heiß die Flügel in die Pfanne geben. Achten Sie darauf, dass Überfüllung und Aufwärmen in Chargen gegebenenfalls vermeiden.

Schritt 3: Verwenden Sie die Zangen, um gelegentlich die Flügel zu drehen, bis sie durchgeheizt sind und dienen.

Wie man Hühnerflügel in der Mikrowelle erhitzt

Wieder ist die Mikrowelle entschieden nicht der beste Weg, um Hühnerflügel zu erhitzen. Das heißt, es gibt einige Schritte, die Sie unternehmen können, um das Ergebnis zu optimieren, wenn Sie zur Not sind. Folgendes, was zu tun ist.

Schritt 1: Legen Sie nicht mehr als 10 bis 12 Flügel auf eine mikrowellensichere Platte. (Erwärmen Sie die Flügel immer von allem, womit Sie ihnen dienen.)

Schritt 2: Wenn Ihre Mikrowelle auf niedrige Leistung (etwa 50 Prozent) eingestellt ist, erhitzen Sie die Flügel zweimal in 20 Sekunden. Es wird empfohlen, die Flügel zwischen den Intervallen zu überprüfen, um eine Überhitzung zu verhindern, und sie nach Bedarf neu ordnen, wenn eine unebene Erwärmung ersichtlich ist.

Schritt 3: Einmal durch Erhitzung durch die Flügel aus der Mikrowelle entfernen und eingraben.

Wie man Hühnerflügel in einer Luftfritteuse erhitzt

Luftfritteusen sind wirksam zum Wiedererwärmen von Hühnerflügeln und ideal für gebratene Flügel. Lesen Sie weiter, um die Schritte zum Aufwärmen von Flügeln in einer Luftfritteuse zu erwärmen - denken Sie nur daran, dass Luftfritteusen schnell arbeiten und ein Heizelement haben, das näher am Essen ist als ein traditioneller Ofen, damit Sie ein genaues Auge behalten müssen, um das Überkochen zu vermeiden.

Schritt 1: Heizen Sie Ihre Luftbraten auf 400 ° F vor.

Schritt 2: Ordnen Sie die Flügel in einer Luftzeit im Luftbratenkorb an.

Schritt 3: Sobald die Luft Fritteuse bis zum Temperatur ist, erhitzen Sie die Flügel fünf bis sieben Minuten lang, um die Hälfte zur Hälfte durchzublenden, um sich sogar zu kratzen. Dann servieren und genießen.

4 Hühnerflügelrezepte, die wir lieben

• Geröstete Büffel -Hühnerflügel
• Alles Hühnerflügel
• Gebackene Hühnerflügel mit Chipotle heißer Honig
• Ofengebackene Büffelflügel