5 gesunde chinesische Lebensmitteloptionen, die nicht langweilig sind, gedämpften Brokkoli

Geschichte unseres Lebens: Wir haben uns nach Sesamhuhn aus unserem bevorzugten chinesischen Takeout-Spot sehnen und können nicht aufhören zu essen und aufzuwachen, und aufgebläht aus dem Natriumzucker und der frittierten Güte. Wir schwören unser Verlangen nach gut und wiederholen die Bösarchen

Während wir unsere Mitnehmen wahrscheinlich nie aufgeben werden, sind wir alle dafür, dass wir im Namen unserer Gesundheit ein paar Swaps machen. Also haben wir mit gesprochen Katie Boyd um Chinesisches Essen Sie können immer noch genießen, ohne sich von gedämpftem Brokkoli und einfachen Schneeerbsen zu langen.

Ist chinesisches Essen gesund?

Es gibt eine enorme Diskrepanz zwischen realem chinesischem Essen und dem, was wir als Amerikaner glauben, dass chinesisches Essen Boyd sagt. Die meisten Dinge, die wir während unserer Takeout -Sitzungen bestellen, sind tatsächlich Festival -Essen, die die Menschen in China während der Feierlichkeiten nur ein paar Mal im Jahr essen. Davon abgesehen kann das chinesische Essen, wenn er bewusst und absichtlich bestellt, tatsächlich sein

Bereit zu essen?

Was sind gesunde chinesische Lebensmitteloptionen?

1. Moo Goo Gai Pan

Eine amerikanisierte chinesische Takeout-Version eines traditionellen kantonesischen Gerichts Moo Goo Gai Pan besteht aus Button-Pilzen (Moo Goo) gebratene Hühnerscheiben (GAI-Pfanne) und anderer Gemüse wie Bok Choy Snow Peas Wasserkastanien und Bambusaufnahmen, die in einer leichten Sauce aus gekochtem Licht aus gekocht werden Ich bin Sauce Sesamöl und Hühnerbrühe. Viele amerikanisierte chinesische Gerichte sind mit siruptigen zuckerhaltigen Saucen gefüllt, die dazu führen können, dass Blutzucker durch das Dach wird Boyd erklärt. Diese Option ist eine sichere Wette, dass Sie Ihr Protein und faserreiches Gemüse ohne diesen gefürchteten Insulinspike erhalten.

Geschätzte Kalorien: ungefähr 300 KalorienGeschätzt Fett und Protein: etwa 19G Fett und 15G Protein

2. Garnelen oder Rindfleisch und Brokkoli

Shrimps ist zunächst bereits mit niedrigem Cal. Daher ist es ein guter Ausgangspunkt für diesen Takeout-Klassiker. Die Rindfleischversion enthält oft Flankensteak, das sehr schlank ist. Diese Gerichte normalerweise

Geschätzte Kalorien: ungefähr 350 KalorienGeschätzt Fett und Protein: ca. 23G Fett und 23g Protein

3. Buddhas Freude

Was die Authentizität angeht, ist Buddhas Freude (Luóhàn stets

Geschätzte Kalorien: ungefähr 300 KalorienGeschätzt Fett und Protein: ca. 14G Fett und 12 g Protein

4. Moo Shu irgendetwas

Traditionell aus Schweinefleisch hergestellt, weist dieses nordchinesische Gericht auch Variationen mit Hähnchengemüse -Rindfleisch -Garnelen oder Tofu auf. Authentische chinesische Versionen enthalten Frühlingszwiebeln und Rühreier mit Knoblauch und Reiswein (die Sie in dünnen Pfannkuchen essen), aber westliche Rezepte können auch Kohlwasserkastanien und anderes Gemüse haben. Boyd empfiehlt, die dazugehörigen Pfannkuchen und Hoisinsauce zu überspringen, um einige der zusätzlichen Kohlenhydrate zu verlieren, sondern genießen sie so wie es ist. Es ist eigentlich eine super zufriedenstellende kohlenhydrat- und niedrigere Fettmahlzeit, die sie uns erzählt. Fragen Sie einfach um leichte Sauce und keine Extras.

Geschätzte Kalorien: ungefähr 230 KalorienGeschätzt Fett und Protein: etwa 16G Fett und 16G Protein

5. Alles auf einem Stock

Boyd schlägt vor, aufspießende Proteine ​​wie das Rindfleisch oder das Huhn auf einer PUPU-Platte zu bestellen, wenn Sie eine proteinreiche Mahlzeit wünschen. Während sie das Hühnchenschweinefleisch und das Rindfleisch an einigen Stellen in einer zuckerhaltigen Zubereitung marinieren können, sagt sie, dass der Proteingehalt, den Sie durch die Bestellung von Teriyaki -Spieße erhalten, die anderen Entscheidungen, die Sie möglicherweise haben, bei weitem überwiegt. Wenn Sie wirklich versiert sein möchten, empfiehlt sie, eine Seite mit gebratenem gemischtem Gemüse (natürlich auf der Seite) zu bestellen, damit Sie die frittierten Snacks, die oft mit einer Pupu-Platte wie Eierrollen und gebratenen Wontons einhergehen, nicht verpassen.

Geschätzte Kalorien: ungefähr 300 KalorienGeschätzt Fett und Protein: etwa 15G Fett und 24 g Protein

Ein paar andere der gesündesten chinesischen Essensideen, die Boyd vorschlägt? Garnelenfeder Brötchen (überspringen Sie die Sojasauce, um Natrium zu reduzieren) Eiernuppe Chop Suey (normalerweise nur ein Mischung aus Gemüse und Protein) Hühnchen oder Garnelensalat -Wickeln und Peking -Ente mit Gemüse. Ein General

_{Alle Ernährungsinformationen, die aus einer Online -Datenbank wie geschätzt werden NutritionValue.org .}

Was sind ungesunde chinesische Speisenoptionen?

Es ist wahrscheinlich selbstverständlich, aber es gibt einige beliebte chinesische Takeout -Artikel, die wir für besondere Anlässe reservieren. Dazu gehören:

Eierrollen: Sie werden in Teig frittiert und mit süßer Sauce serviert. Tauschen Sie stattdessen stattdessen gegen gedämpfte Gemüseknödel aus.General TSOs Huhn: Süßes und Sour Schweinefleisch: Der Name verschenkt es, aber dieses Gericht ist zuckerhaltig und fettig. Mapo Tofu hingegen ist ein weiteres Gericht mit Schweinefleisch, das authentischer ist und Sie weniger wahrscheinlich mit Bedauern füllen.Lo mein: muss bestellen Sie es mit Gemüse.)Krabbenrangoon: Diese völlig amerikanischen Takeout-Bisse sind im Grunde genommen nur frittierter Frischkäse. Tauschen Sie gegen gedämpfte Federrollen aus, wenn sie sich auf der Speisekarte befinden.