25 Herbstnudelrezepte in dieser Saison, die nach reinem Komfortessen schmecken

Ich liebe es, das ganze Jahr über zum Abendessen Pasta zu essen, aber es besteht kein Zweifel, dass ich im Herbst noch mehr danach sehne. Als das Wetter sehne, sehne ich mich nach seiner befriedigenden Herzigkeit Butternusskürbis Sauce gemischt mit Speck oder unter einer gemütlichen Käsedecke gebacken. Hier habe ich 25 Herbstnudelrezepte zusammengefasst, die an der Stelle kommen, wenn Sie sich nach einer Umarmung in einer Schüssel sehnen.

Meine Favoriten reichen von Ein-Pan-Pfanne Zu Süßkartoffel -Gnocchi . Sie sind einfach genug, um an einer Woche zu machen, aber saisonal und beeindruckend genug, um als zu dienen Thanksgiving -Seite Wenn Sie so wählen. Einige von ihnen sind auch leicht zu erstellen oder zu frieren (sehen Sie sich auf Auflauf an).

1. 3-kitscherner Kürbis-Nudelauflauf mit Spinat

Zeitverpflichtung: 50 MinutenWarum ich es liebe: vegetarischer kinderfreundlicher besonderer Anlass zum Menschenmund vegetarischDient: 6

'Der Auflauf ist cremig, beruhigend und groß genug, um Füttere eine Menge 'schreibt PureWow Senior Food -Redakteurin Katherine Gillen', aber es fühlt sich dank von Dollops von immer noch modern an Ricotta Und viel von Spinat . '' Kürbiskonserven Püree macht die Sauce zum Vorbereiten.

2. Orzotto mit Winterkürbis und Rosmarin

Zeitverpflichtung: 50 MinutenWarum ich es liebe: Ein Topf-Publikum-Tailer Besonderer GelegenheitswürdigkeitDient: 4 bis 6

Für den Uneingeweihten Orzo ist eine Reis-ähnliche italienische Pasta. Hier übernimmt es den traditionellen Arborio-Reis, um eine niedrige Lücke zu schaffen Risotto für die Bücher. Ich habe Honeynusskürbis verwendet jede Sorte Butternuss Kabocha or empfindlich ) würde Gillen arbeiten.

3. 30-minütige Rosenkohl und Speck-Orecchiette

Zeitverpflichtung: 30 MinutenWarum ich es liebe: Anfänger-freundlicher kinderfreundlicher Anfänger <10 ingredientsDient: 4

Mitbringen Komfortnahrung . Dieses Herbst -Pasta -Rezept ist dank des Schalot -Knoblauchs und viel knuspriger Speck salzige herzhafte und sättigende Teile. Es hat ein bisschen Tanger aus einer geheimen Zutat: Apfelessig, enthüllt Gillen.

4. Butternusskürbis und Ziegenkäse -Pasta -Salat

Zeitverpflichtung: 50 MinutenWarum ich es liebe: Crowd-Tailaser im Voraus vegetarisch anfängerfreundlichDient: 6

Machen Sie dieses vorwärtsfreundliche Essen zum Abendessen an Thanksgiving Eva und servieren Sie die Reste während des großen Festes als Seite. Zwischen dem Butternuss-Kürbis-Vollkornsenfkerne und dem frischen Thymian passt es direkt hinein.

5. Karottennudeln

Zeitverpflichtung: 50 MinutenWarum ich es liebe: <10 ingredients vegetarian Anfänger-freundlichDient: 4

Einfach zu machen und noch einfacher zu verschlingen. Der Karotte Pasta ist für sich genommen schmackhaft und gemütlich, aber warten Sie, bis Sie es in Knoblauch-Keilbutter kochen.

6. Einfache Ein-Pan-Backwaren Ziti

Zeitverpflichtung: 1 StundeWarum ich es liebe: kinderfreundlicher AnfängerfreundlichkeitDient: 6

Nichts schlägt, sich mit einer klebrigen fleischigen Schüssel gebackenes Ziti und einem Glas Rot am Kamin zusammenzurollen. Pancetta und Italienische Wurst Halten Sie die Dinge schmackhaft und herzhaft, während Sie Parm und frisch gerieben Moz Versiegeln Sie den Deal.

7. Mac und Käse mit knuspriger Parmesan-Phyllo-Kruste

Zeitverpflichtung: 1 Stunde and 20 minutesWarum ich es liebe: kinderfreundliche besondere, gelegentliche MenschenmännerDient: 10

Betrachten Sie dies als Mutterbeladung von Mac und Käse . Es sickert mit weißem Cheddar Monterey Jack und Parmesan und mit butterartiger käsigen Phyllo -Teig -Rosetten anstelle von Brotkrumen. (Sie können die Rosetten überspringen, wenn Sie Zeit sparen möchten, aber die Präsentation allein lohnt sich.)

8. Süßkartoffel -Gnocchi in Kräuter -Weißweinsauce

Zeitverpflichtung: 1 Stunde and 30 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarische besondere gelegentliche MenschenmengeDient: 6

Die Definition von Eleganz, wenn Sie uns fragen. Süßkartoffeln zerdrückte Ricotta Gnocchi Eine herbstliche Überarbeitung, von der Ihre Gäste schwärmen werden. Lassen Sie mich nicht einmal mit der Thymian-Rosemary-Weinsauce anfangen.

9. Apple -Traube und Pekannuss -Pasta -Salat

Zeitverpflichtung: 25 MinutenWarum ich es liebe: <30 Minuten make ahead kid-friendlyDient: 6

Das Pasta -Salat ist für ein Herbstpicknick -Abendessen oder einen Tag im Apple Orchard bestimmt. Ersetzen Sie kandierte Walnüsse Pistazien oder Macadamia -Nüsse für Pekannüsse, wenn Sie möchten - nur nicht das Zitrusfach -Senf -Dressing.

10. Butternut Squash Carbonara

Zeitverpflichtung: 1 Stunde and 10 minutesWarum ich es liebe: Anfänger-freundlicher kinderfreundlicher Anfänger high proteinDient: 4

Wer kannte das Geheimnis, dass Carbonara der weltweite Herbstkürbis der Welt ist? Sie werden nicht glauben, dass die Sauce völlig frei von Butter und Creme ist.

11. Makkaroni und Käse in Eichelkürbisschalen

Zeitverpflichtung: 1 Stunde and 30 MinutenWarum ich es liebe: Besondere, kinderfreundliche VegetarierinDient: 4

Machen Sie dies unter unkomplizierten Wegen, um Ihre Abendessengäste zu begeistern. Die Acorn Squash-Schalen werden zweifellos Lob sammeln, aber der frische Thymian und den Salbei in der Zwei-Käse-Mac garantieren Komplimente (auch wenn Sie Standard-Tabellengeschirr verwenden).

12. Pfanne Gnocchi mit Wurst und Brokkoli Rabe

Zeitverpflichtung: 30 MinutenWarum ich es liebe: anfängerfreundlich hochproteinkinderfreundlichDient: 6

Das fall pasta recipe is one of my go-Zus in the colder months since the protein carb and veggie all come Zugether in a single pan in 30 Minuten flat. Use anders oder Spinat anstelle von Brokkoli Rabe Wenn Sie möchten.

13. Butternusskürbislasagne

Zeitverpflichtung: 2 StundenWarum ich es liebe: Crowd-Tailaser Besonderer Gelegenheit <10 ingredientsDient: 6

Gib das grüne Bohne Auflauf in diesem Jahr eine Pause. Ihre Gäste haben stattdessen nichts dagegen, diese reiche Kombination aus Butternusskürbisbändern Ricotta Käse und Gooey Mozzarella zu wolken. (Geröstete Pilze oder geröstete Walnüsse würden es noch schmackhafter machen ... nur sagen.)

14. Der ultimative Pasta -Kuchen

Zeitverpflichtung: 55 MinutenWarum ich es liebe: kinderfreundliches hohes Protein mit Menschenmännchen <10 ingredientsDient: 6

Eine Frühlingsform-Kuchenpfanne verwandelt dieses Abendessen in etwas Spektakuläres (und unerklärlicherweise kinderfreundlicheres). Und da das Rezept eine gestrichene Marinara -Sauce erfordert, ist der Kuchen ausgesprochen leicht zusammenzustellen. „Ich war überzeugt, dass dieser Pasta -Kuchen auseinanderfallen würde, wenn ich Candace Davison PureWow VP des Editorials. Ich würde empfehlen, zusätzliche Fleischsauce nebeneinander zu haben, wenn Sie Ihre Pasta -Saucy mögen.

15. 5-intreing geräucherte Gouda-Thymian Mac und Käse

Zeitverpflichtung: 50 MinutenWarum ich es liebe: kinderfreundlich <10 ingredients one potDient: 6

Ich werde sofort in eine gemütliche Couch in einer abgelegenen Bergkabine gebracht aussehen In diesem Herbst Nudelrezept. Können Sie glauben, dass es nur fünf (na ja, wenn Sie das Salz zählen) Zutaten entfernt sind?

16. Karamellisierte Pilznudeln mit knusprigem Schinken

Zeitverpflichtung: 30 MinutenWarum ich es liebe: <10 ingredients special occasion-worthy Anfänger-freundlichDient: 4

Sie denken nur *, * Sie mögen keine Pilze. Vertrauen Sie mir, wenn ich sage, dass dieses sabbernswürdige Abendessen Sie endgültig bewegt. Verwenden Sie einen trockenen, knusprigen Weißwein für die Sauce wie Pinot Grigio oder Sauvignon Blanc.

17. Buchweizen -Gnocchi mit Kohlkartoffeln und Fontina

Zeitverpflichtung: 40 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarierer anfängerfreundlicher Besonderheit des Publikums, die vegetarisch sindDient: 6

Eine Wendung auf einem traditionellen Gericht aus Norditalien aus Buchweizen -Nudeln Dieses Rezept wird selbst die wählerischsten Esser an Ihrem Tisch befriedigen. Waschen Sie es mit Glühwein, um den gemütlichen Winterbahnen zu verbessern.

18. Einfach 30 Minuten Rindfleisch Stroganoff

Zeitverpflichtung: 30 MinutenWarum ich es liebe: Anfängerfreundlichkeit mit Menschenmännchen, die mit hohem EiweißfreundDient: 6

Juicy Beef -Tenderloin -Knopfpilz und ein dekadent Sauerrahm -Dijon creme sauce macht dies zu einer kaltwetterfeindlichen Hauptstütze in meinem Buch. Bringen Sie den frischen Dill und die zarte Pappardelle mit.

19. Würzige Kürbis- und Pesto-Käse-Muscheln

Zeitverpflichtung: 1 StundeWarum ich es liebe: kinderfreundlich special occasion-worthyDient: 8

Hat jemand würzige Kürbis -Wodkasauce gesagt? Melde mich an. Wenn das Sie nicht überzeugt, wird der würzige italienische Hühnerwurst -Fontina -Käse und Basilikum Pesto.

20. Braune Butterpilznudeln

Zeitverpflichtung: 30 MinutenWarum ich es liebe: Anfänger-freundlich <10 ingredients vegetarianDient: 2

Krank niemals sich drehen braune Butter auch als flüssiges Gold bekannt. Es verleiht den erdigen Cremini -Pilzen und den krautigen frischen Thymian eine angenehme Nusktorität und erhöht dieses einfache Rezept für Herbstnudeln, ohne zu viel vom Küchenchef zu fragen.

21. Pappardelle mit geröstetem Butternusskürbis und Tomaten -Ragu

Zeitverpflichtung: 1 StundeWarum ich es liebe: Anfängerfreundlichkeit mit Menschenmännchen, die mit hohem EiweißfreundDient: 8

Die aus dem Ofen geröstete San Marzano-Tomatensauce ist ernsthaft beeindruckend. Als ob es nicht insta-würdig genug wäre, wird jede Platte mit einem Ball von gekrönt Burrata -Käse für ein gutes Maß.

22. Kürbissamenpesto Pasta mit karamellisierter Delicata -Kürbis

Zeitverpflichtung: 30 MinutenWarum ich es liebe: Besondere, vegetarische AnfängerfreundeDient: 2 bis 4

Reiches cremig und schmeckt wie Herbst-was kann ein Sweater-Saisonkoch mehr fragen? Der empfindlich squash ist in einer süßen und würzigen Mischung aus Chilipulver-Räucherpulver und braunem Zucker gebaut.

23. Wurst- und Fenchel -Pasta

Zeitverpflichtung: 25 MinutenWarum ich es liebe: Crowd-Tailaser High Protein <30 MinutenDient: 6

Das stürmische Herbstwetter entspricht diesem Erwärmungs -Herbst -Pasta -Rezept. Es braucht nicht viel, um diesen einfachen Orecchiette seit Italienisch vorzubereiten Wurst Bietet eine Menge eingebauter Geschmack-obwohl eine großzügige Flut von frisch geriebenem Parmant nicht schaden würde.

24. Schalotte und würzige Pilznudeln

Zeitverpflichtung: 50 MinutenWarum ich es liebe: Vegetarische Anfänger-freundliche besondere GelegenheitswürdigkeitDient: 4

Herzliche Creminis bieten dieser fleischlosen Pasta viel Dekadenz. Rote Pfefferflocken verleihen jeden Bissen mit Gewürzen, während frischer Zitronensaft das Gericht zum Leben erweckt. Riff auf dem Standard durch sautierte dünn geschnittene Riff Kastanien neben den Pilzen für eine saisonale Wendung.

25. Eintopf-Hühnchen-Pasta

Zeitverpflichtung: 30 MinutenWarum ich es liebe: Anfänger-freundlichDient: 4

Es gibt zwei Schlüsselkomponenten, die dies a machen Abendessen for the books: sonnengetrocknete Tomaten for tang zip and color and cooking all the ingredients in a single pot (because waiting for water Zu boil is no fun). Mark my words: Picky eaters will feel inclined Zu ask for seconds.