Grill Concepts, eine in Los Angeles ansässige Muttergesellschaft mehrerer lokal beliebter Restaurantketten, hat kürzlich Insolvenz angemeldet. Die Einreichung betrifft Standorte des The Daily Grill Restaurant and Bar, der Gastropubs der Public School und einiger The Grill on the Alley Restaurants.
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Die Einreichung erfolgte am 29. April und ist das Ergebnis der verheerenden Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf gastronomische Einrichtungen, basierend auf der Berichterstattung von Der Hollywood-Reporter .
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Gemäß eine Erklärung des Unternehmens war die Entscheidung, Insolvenz anzumelden, schwierig, aber angesichts der Pandemie notwendig. 'Das war eine schwierige Entscheidung, aber es ist der richtige Weg für Grill Concepts Inc. Eine US-Anmeldung nach Chapter 11 soll als Mittel für einen Neuanfang dienen und die Arbeitsplätze unserer Teammitglieder erhalten, und genau das ist unsere Absicht, lautete die Aussage.
The Daily Grill, eine Kette, die Meeresfrüchte, Steaks, Salate und Sandwiches serviert, umfasst 13 Restaurants hauptsächlich in Kalifornien, einige weitere in Bundesstaaten wie Colorado und Texas. Laut der Marke Webseite , vier der Restaurants warten immer noch darauf, ihre Türen wieder für Gäste zu öffnen, während zwei in San Francisco und Irvine während der Pandemie dauerhaft geschlossen wurden. Basierend auf den meisten Aktuelle Lokalberichte , der Standort in Bethesda, Md. hat nun auch dauerhaft geschlossen.
Das Bier-und-Essen-Konzept Public School hat sieben Standorte in Kalifornien, Texas, Colorado und Nevada, die alle nach eigenen Angaben sowohl für große als auch für kleine Gruppen offen sind Webseite . Die Kette mit Schulthema, die eine Ausbildung in der Kunst des Essens und des Biers anbietet und ihre Happy Hour als Recess vermarktet, wurde von zu einer der Top 50 der aufstrebenden Restaurantketten ernannt FSR-Magazin im Jahr 2018.
Das bankrotte Unternehmen besitzt auch vier Standorte von The Grill on the Alley, einem renommierten Steakhouse unter Hollywood-Profis. Die beiden beliebtesten Standorte in Beverly Hills und Westlake Village befinden sich jedoch in unterschiedlichem Besitz und sind von der Einreichung nach Kapitel 11 nicht betroffen.
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