Die US-Wirtschaft macht einen massiven Sprung als Reaktion auf die Ausbreitung von COVID-19 .
Ab letzten Donnerstag vorbei 280.000 Menschen meldeten Arbeitslosigkeit an bundesweit in einer Woche. Da so viele Amerikaner ihren Arbeitsplatz verlieren, hielten wir es für hilfreich, ein paar Tipps zusammenzustellen, wie Sie in dieser schwierigen Zeit Geld für Lebensmittel sparen können - und wir haben uns an einen Experten gewandt, um Rat zu erhalten. Wir sprachen mit Dr. Lisa Kennedy, Geschäftsführerin und Chefökonomin bei Innopiphany , der sich auf Gesundheitsökonomie spezialisiert hat und einen Ph.D. konzentrierte sich auf Infektionskrankheiten der Atemwege.
Bevor wir jedoch ihre Tipps zum Geldsparen bekannt geben, die Sie bei Ihrem nächsten Lebensmittellauf anwenden können, haben wir sie gebeten, einige Einblicke in COVID-19 zu geben und zu erklären, warum es für die Welt wichtig ist, die notwendigen Vorkehrungen zu treffen, um die Ausbreitung der Krankheit einzudämmen.
Können Sie über die medizinische Notwendigkeit sprechen, nicht wesentliche Unternehmen in großen Metropolen zu schließen?
'Dieses Virus verbreitet sich von Person zu Person und Städte haben mehr davon. Viren verbreiten sich schnell auf engstem Raum und das Coronavirus ist keine Ausnahme, außer dass es sich auf eine Weise noch schneller ausbreitet, weil die Menschheit ihm noch nie begegnet ist und nicht über die Immunabwehr verfügt, die wir bei anderen Viren sehen , erklärt Kennedy. 'Die rasche Ausbreitung in Städten ist ein Produkt der Nähe zu anderen Menschen, das dem Virus die Möglichkeit gibt, sich schneller von Mensch zu Mensch zu bewegen, und es gibt weitaus mehr Menschen in bloßen Zahlen, die davon betroffen sind.'
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Zur Zeit, 5 Prozent der weltweit bestätigten Fälle sind in der größten Stadt (nach Bevölkerung) des Landes: New York City. Abgesehen von NYC haben mehrere Städte und Bundesstaaten die vollständige Schließung nicht wesentlicher Unternehmen angeordnet, was bedeutet, dass viele Menschen vom Verlust bedroht sind oder bereits ihren Arbeitsplatz verloren haben.
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Welche Auswirkungen wird diese Pandemie auf die Volkswirtschaft haben?
Wir haben so etwas seit über 100 Jahren nicht mehr gesehen - nicht seit 1918 - und die meisten Menschen, die diesen Schock erlebt haben, sind nicht da, um ihre Erfahrungen zu teilen. Es ist beispiellos , sagt Kennedy.
Es ist wahr, die letzte Pandemie, die die Welt erlebt hat, ist als die bekannt Influenzapandemie 1918 , auch als spanische Grippe von 1918 bezeichnet. Es gilt als die tödlichste Pandemie des 20. Jahrhunderts, bei der weltweit schätzungsweise 50 Millionen Menschen getötet wurden. Am meisten aktuelle Berechnungen für die Sterblichkeitsrate für COVID-19 sind es 2,3 Prozent, was bedeutet, dass mehr als 2 Prozent der Menschen, die weltweit mit dem Virus infiziert wurden, umgekommen sind.
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'Das Wirtschaftswachstum ist rückläufig. Die Schätzungen ändern sich ständig, um mit dem ultraschnellen Tempo Schritt zu halten, in dem sich dieses Virus bewegt. Daher könnten wir für die USA ein BIP-Wachstum von weniger als 0,5 Prozent auf 0 Prozent im Jahr 2020 verzeichnen', sagt Kennedy. 'Einige Unternehmen, die in den nächsten 18 Monaten nicht durchhalten können und keine Unterstützung in Bezug auf Regierungsbemühungen, Kredite oder Bargeld erhalten, könnten für immer schließen.'
Wenn Sie oder jemand in Ihrer Familie ihren Job verloren haben, brauchen Sie möglicherweise einige Tipps zum Geldsparen, und Dr. Kennedy hat einige, die ihr geholfen haben, schwierige finanzielle Zeiten zu überstehen.
'Ich habe ein Jahr lang für ein Start-up ohne Bezahlung gearbeitet und musste von meinen Ersparnissen leben', sagt sie.
Hier sind drei Tipps, die Ihnen helfen, diese Pandemie zu überwinden.
So sparen Sie Geld bei Lebensmitteln.
1Kaufen Sie preiswerte Fleischstücke

Fleisch ist oft die teuerste Ergänzung in jeder Lebensmittelrechnung. Finden Sie günstigere, aber geschmackvolle Schnitte. Anstatt Hähnchenbrust zu kaufen, wechseln Sie zum Braten zu Oberschenkeln und ganzen Hühnern, was eine billigere Möglichkeit ist, Fleisch zu kaufen , sagt sie.
Außerdem empfiehlt sie, das Beste aus dem Fleisch zu machen, das Sie kochen. Nachdem Sie beispielsweise das, was Sie möchten, von einem Brathähnchen für die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten für die Woche genommen haben, können Sie den Rest des Huhns in einem verwenden Suppe .
2Fleischkonsum reduzieren

'Reduzieren Sie das Fleisch zugunsten anderer Herz gesund Proteinalternativen wie Nüsse, Hülsenfrüchte oder Tofu , sagt Kennedy. Wenn Sie Bohnen oder Linsen mögen, entscheiden Sie sich für getrocknete Versionen.
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Obwohl getrocknete Sorten eingeweicht werden müssen, sind sie oft günstiger als ihre Gegenstücke in Dosen.
Machen Sie dies zu einem Erlebnis, indem Sie einige Nächte in der Woche einige vegane oder vegetarische Rezepte probieren. Viele Ernährungswissenschaftler schlagen vor, dass dies auch gut für Ihre Gesundheit ist , fügt Kennedy hinzu.
3Kaufen Sie Produkte aus der Region

'Versuchen Sie, wenn möglich, einen separaten Markt für frische Produkte zu finden', schlägt Kennedy vor. 'Einige Standorte haben Geschäfte, in denen die Produkte vor Ort oder über kostengünstigere Anbieter bezogen werden. Dies kann die Lebensmittelrechnungen drastisch senken.'
Wann wird dieses Virus in den USA voraussichtlich seinen Höhepunkt erreichen? Denken Sie, dass Abschaltungen und Selbstquarantäne diesen Zeitrahmen verkürzen werden?
Es ist am besten, dies als Marathon und nicht als Sprint zu sehen. Abschaltungen und Quarantäne reduzieren im besten Fall nicht unbedingt Spitzenfälle, sondern verringern den Druck auf das Gesundheitssystem, sodass sie besser reagieren können , stellt Kennedy klar. 'Es wird dem Gesundheitssystem ermöglichen, sich auf eine der schnellsten Gesundheitskrisen vorzubereiten, die wir in der heutigen Zeit gesehen haben.'
Bestes Szenario? Vorgeschriebene Abschaltungen und Quarantänen können das Virus möglicherweise enthalten und dessen Ausbreitung verhindern. Es ist jedoch nicht so einfach. Andere Faktoren spielen eine Rolle.
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'Angesichts einer solchen Fallexplosion, des Mangels an angemessenen Tests sowie globaler und inländischer Reisen ist dies äußerst optimistisch', fügt sie hinzu.
Der Schlüssel kann genauso einfach sein wie die tägliche Einnahme. In der Zwischenzeit können Sie nur ruhig bleiben und auf die Fakten hören. Jetzt, da Sie eine bessere Vorstellung davon haben, wie Sie während einer Pandemie Geld für Lebensmittel sparen können, finden Sie hier folgende Informationen 7 Tipps für einen sicheren Lebensmitteleinkauf inmitten von Coronavirus-Bedenken .
Iss das, nicht das! überwacht ständig die neuesten Lebensmittelnachrichten in Bezug auf COVID-19, um Sie gesund, sicher und informiert zu halten (und zu beantworten) Ihre dringendsten Fragen ). Hier sind die Vorsichtsmaßnahmen Sie sollten im Supermarkt nehmen, die Lebensmittel Sie sollten zur Hand haben, die Essenslieferdienste und Restaurantketten zum Mitnehmen Sie müssen wissen, wie Sie helfen können Unterstützen Sie die Bedürftigen . Wir werden diese weiterhin aktualisieren, sobald sich neue Informationen entwickeln. Klicken Sie hier, um alle Informationen zu COVID-19 zu erhalten , und Melden Sie sich für unseren Newsletter an auf dem Laufenden bleiben.