Nach einem langen Arbeitstag und vielleicht sogar einem abendlichen Training ist nichts so befriedigend, als zu einem schönen Abendessen nach Hause zu kommen. Natürlich erschweren chaotische und inkonsistente Arbeitspläne diese Fantasie und manchmal essen wir diese Mahlzeit zu allen verschiedenen Stunden des Abends.
Die Frage ist jedoch, gibt es eine bestimmte Zeit, die Sie sollte zu Abend essen? Wir haben mit gesprochen Cynthia Sass , RD, CSSD und in NYC und LA ansässiger Leistungsernährungswissenschaftler und Sydney Greene , MS, RD von Greene Health, um diese Frage weiter zu untersuchen. Und zum Glück gibt es nicht nur eine beste Zeit, um zu Abend zu essen.
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Was ist die beste Zeit zum Abendessen, damit Sie nicht zu spät essen?
Eine große Mahlzeit vor dem Schlafengehen essen konnte Verwüstung in Ihrem Schlafzyklus anrichten Daher ist es wichtig, dass Sie Ihre Pläne für das Abendessen entsprechend planen, um dies möglicherweise zu vermeiden einen erholsamen Schlaf ruinieren .
'Das Ziel ist es, das Abendessen und jedes Dessert zu beenden, mindestens 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen ', sagt Greene. Für die meisten [Menschen] mit hektischen Arbeitstagen ist dies nicht ganz realistisch. Legen Sie daher eine nicht verhandelbare Stunde vor dem Schlafengehen fest, die frei von Lebensmitteln ist. Untersuchungen zeigen, dass Diejenigen, die 2-3 Stunden ohne Essen vor dem Schlafengehen gehen, haben ein verringertes Krebsrisiko, Insulinresistenz und Entzündung . '
Sass teilt auch einen ähnlichen Standpunkt. 'Ich empfehle im Allgemeinen drei Stunden zwischen dem Ende des Essens und dem Schlafengehen', sagt sie. Die Ausnahme ist, wenn Sie ein Athlet sind oder ein Krafttraining absolvieren und versuchen, Muskeln aufzubauen. In diesem Fall wird ein leicht proteinreicher Snack etwa eine Stunde vor dem Schlafengehen empfohlen. '
Gibt es eine bestimmte Anzahl von Stunden, die Sie zwischen dem Mittagessen und dem Abendessen warten sollten?
'Im Allgemeinen ermutige ich Kunden, zwischen den Mahlzeiten 3-5 Stunden anzustreben, da dies dem Körper die richtige Zeit für die Verdauung lässt', erklärt Greene.
Sass sagt auch, dass zwischen 4 und 5 Stunden ausreichend Zeit ist, um zwischen den Mahlzeiten zu warten, und, wie sie uns in der Geschichte erzählte, ' Dies ist die beste Zeit, um zu Mittag zu essen Das Üben von Achtsamkeit ist der Schlüssel, um festzustellen, wann Ihr Körper seine nächste Mahlzeit benötigt.
'Ich rate meinen Kunden, neben Energie, Stimmung und anderen Hinweisen darauf, wann und wie viel sie essen sollen, auch auf Hunger und Fülle zu achten', sagt sie. 'Ich glaube, es ist am besten, wenn Sie beim Essen einen leichten bis mittelschweren Hunger haben - nicht hungern, sondern einige konkrete körperliche Anzeichen und Symptome von Hunger.'
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Was ist, wenn Sie zwischen den Mahlzeiten einen leichten Snack haben?
Greene teilt eine ähnliche Perspektive auf die Bedeutung von Achtsamkeit wie Sass.
Hör auf deinen Körper. Wenn erst zwei Stunden vergangen sind, seit Sie Ihren Snack gegessen haben, gehen Sie voran und essen Sie zu Abend. Es ist besser, sich für eine Mahlzeit zu setzen, die ein wenig hungrig ist, als total ausgehungert, da dies ein übermäßiges Essen verhindert , sagt Greene. 'Da die meisten [Leute] gegen Mittag und 13 Uhr zu Mittag essen und dann gegen 19 Uhr und 20 Uhr zu Abend essen, empfehle ich, gegen 15 Uhr und 16 Uhr einen Snack zu sich zu nehmen.'
Greene weist auch darauf hin, dass a Snack sollte weniger als 200 Kalorien sein und liefern eine Art Protein und haben im Idealfall weniger als fünf Gramm Zucker.
Was ist, wenn Sie spät arbeiten oder nach der Arbeit trainieren möchten?
Die wichtigste Erkenntnis aus dieser Frage ist das Abendessen nicht auslassen , sagt Greene.
'Ich finde, wenn Leute Mahlzeiten auslassen, stützen sie sich mehr auf Snacks, was aufgrund mangelnder allgemeiner Zufriedenheit zu übermäßigem Essen führt', erklärt sie. 'Wenn Sie nach der Arbeit trainieren, essen Sie gegen 16 Uhr einen leichten Snack.'
Als ein Snack nach dem Training Greene schlägt einen Streichkäse mit einem Apfel oder zwei getrocknete Datteln mit 1-2 Esslöffeln vor Erdnussbutter oder eine Handvoll ballaststoffreiche Cracker und 1-2 Esslöffel Hummus. Sie empfiehlt auch, ein paar Nüsse zu packen, um sie nach dem Training zu essen, damit Sie Ihre Muskeln sofort wieder auffüllen können. 'Das Abendessen kann dann etwas Leichtes sein [wie] ein grüner Smoothie, Gemüse Rührei , [oder] Truthahn-Roll-ups. '
Sass sagt, wenn Sie spät arbeiten, sollten Sie Ihr Abendessen einpacken oder etwas Gesundes ins Büro bestellen.
'Sie wollen nicht spät arbeiten, nach Hause kommen, zu Abend essen und gleich ins Bett gehen', sagt sie. 'Dadurch kann Ihr Abendessen nicht gut vor dem Schlafengehen verdauen, was den Schlaf beeinträchtigen und zu einer Gewichtszunahme führen kann, da sich der Stoffwechsel im Schlaf verlangsamt, da Ihr Energiebedarf in dieser Zeit geringer ist.'
Sass sagt, wenn Sie nach dem Abendessen ins Fitnessstudio gehen, ist es am besten, Ihre Mahlzeit in zwei Hälften zu teilen und die erste Hälfte einige Stunden vor Ihrer abendlichen Schweißsitzung zu essen. Dann gehen Sie voran und essen Sie die andere Hälfte danach. Sie empfiehlt, den kohlenhydratreichen Teil Ihres Abendessens vor dem Training zu essen, damit Sie die Energie haben, ihn zu versorgen und Gemüse, Eiweiß und gesunde Fette für den Teil Ihres Abendessens nach dem Training aufzubewahren.
Was passiert, wenn Sie zum Abendessen nicht ausreichend essen?
Das Essen einer großen Mahlzeit kann Ihren Schlafzyklus genauso stören wie das Nichtessen vor dem Schlafengehen.
'Sie können nicht gut schlafen oder mitten in der Nacht hungrig aufwachen', erklärt Sass. 'Sie verpassen auch wichtige Nährstoffe, die für die Aufrechterhaltung, Reparatur und Heilung von Zellen im Körper benötigt werden.'
Jetzt haben Sie wahrscheinlich eine bessere Vorstellung davon, wann Sie zu Abend essen sollten, wobei einige Hauptfaktoren berücksichtigt werden! Verpassen Sie diese nicht, um mehr Möglichkeiten zu haben, die Gesundheit am Ende des Tages im Auge zu behalten 9 Gesunde Essgewohnheiten für einen flachen Bauch .
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