Es ist immer eine große Neuigkeit, wenn Innovation auf das Chipotle-Menü kommt. Die Kette ist bekannt für seltene, aber erstklassige Menüerweiterungen, die Kunden schnell überzeugen. Genau das strebt das Unternehmen mit dem geräucherten Bruststück an, dem neuesten Produkt, das wird derzeit an ausgewählten Standorten für eine begrenzte Zeit angeboten.
Und ob oder nicht Das Bruststück kommt in ein Chipotle-Restaurant in Ihrer Nähe wird durch seine Popularität entschieden. Das neue Protein wird in 64 Chipotle-Restaurants in zwei deutlich unterschiedlichen Marktgebieten getestet: Sacramento (Kalifornien) und Cincinnati (Ohio). (Verbunden: McDonald's führt diese 8 wichtigen Upgrades durch .)
Wenn die Verkäufe in diesen beiden Städten gut laufen, wird die neue Option auf andere Märkte ausgeweitet und möglicherweise neben den anderen Grundnahrungsmitteln von Chipotle zu einer dauerhaften Option: Hühnchen, Steak, Barbacoa, Carnitas und Carne Asada in einer erweiterten Testphase .
Neben dem neuen Fleisch hat Chipotle in diesem Jahr mehrere andere neue Produkte getestet. Im Laufe des Sommers fügten sie hinzu Blumenkohl Reis zum Menü in einigen Teilen von Colorado und Wisconsin. Der pflanzliche Reis mit Limetten- und Koriandergeschmack hat jedoch noch keine signifikante Expansion erfahren es wurde von Kunden in den Testmärkten gut aufgenommen .
Ebenso die beliebte Quesadillas werden derzeit über digitale Bestellungen getestet, aber Chipotle hat sie noch nicht landesweit zu seinen Standorten hinzugefügt. Stattdessen sind sie nur in Cleveland und Indianapolis erhältlich.
Das Restaurant hat nicht nur das Jahr überstanden, sondern ist vor allem dank einer Änderung der Kundenpraktiken erfolgreich: rund 50% des Umsatzes von Chipotle im dritten Quartal fand online oder über die mobile App statt.
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