Ob Sie ein Sandwich machen oder aufheizen übrig bleiben Hühnchen vom Abendessen der letzten Nacht, manchmal braucht man diesen zusätzlichen Geschmacksschub und das richtige Gewürz kann fast jede Mahlzeit damit ausstatten. Die Frage ist, wissen Sie, ob das Gewürz, das Sie kaufen, ernährungsphysiologisch gesehen das beste ist?
Während es bei traditionellen Gewürzen normalerweise keine großen Unterschiede gibt, gibt es geringfügige Unterschiede. Wenn Sie sie regelmäßig verwenden, kann es sich lohnen, sich für die Marke zu entscheiden, die eine gesündere Version ausmacht. Wir sprechen nicht über aufwändige Barbeque-Sauce oder Funky Salat Soße hier, sondern die originalen Gewürze, die wahrscheinlich jeder in seinem Kühlschrank aufbewahrt hat. Wir analysierten verschiedene Marken und wählten die beste Flasche Ketchup, Senf, scharfe Sauce und Mayonnaise sowie die schlechteste.
Lesen Sie weiter, um zu sehen, welche Marken wir gelobt haben und welchen wir ein wenig Schatten gegeben haben, wenn es um die besten und schlechtesten Gewürze geht.
Ketchup
Am besten: True Made Foods
gesunde vegetarische Abendessen Rezepte zum Abnehmen1 Esslöffel: 10 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigtes Fett, 0 g Transfett), 135 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 0 g Protein
True Made Foods-Gewürze werden aus Gemüse hergestellt, was bedeutet, dass die Süße eher aus natürlichen Quellen als aus natürlichen Quellen stammt Zucker hinzugefügt . Zum Beispiel ist die Zutatenliste in ihrem Ketchup Tomatenpüree, Apfel und ein Gemüsepüree aus Karotten, Butternusskürbis und Spinat.
Am schlimmsten: Heinz Tomatenketchup
1 Esslöffel: 20 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigtes Fett, 0 g Transfett), 160 mg Natrium, 5 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 0 g Protein
Heinz ist wahrscheinlich das beliebteste (und bekannteste) Ketchup-Unternehmen auf dem Markt. Es ist jedoch nicht die sinnvollste Gewürzoption mit 4 Gramm Zucker, von denen mindestens die Hälfte pro Esslöffel hinzugefügt wird. Ganz zu schweigen davon, dass es enthält Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt , ein Süßstoff auf Zuckerbasis, der üblicherweise in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet wird. Diesmal geben wir Heinz weiter und entscheiden uns stattdessen für den Ketchup auf Gemüsebasis.
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Senf
Am besten: Annies Bio-Gelber Senf
Annies gelber Bio-Senf ist unsere erste Wahl, wenn es um Senfgewürze geht. Warum? Es enthält weniger Natrium und enthält organische Inhaltsstoffe, von denen fünf von sieben biologisch sind. Dieser Senf wird jedes Puten-Avocado-Sandwich aufpeppen!
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Am schlimmsten: Texas Pete Honig Senfsauce
Die milde Honig-Senf-Sauce von Texas Pete enthält einige Lebensmittelzusatzstoffe, darunter Maltodextrin-Xanthan. Während diese in kleinen Mengen nicht schädlich sind, bevorzugen wir Lebensmittel mit minimalen und natürlichen Inhaltsstoffen. Ganz zu schweigen davon, dass zwei Esslöffel dieses Materials sechs Gramm Zucker und 200 Milligramm Natrium enthalten.
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Scharfe Soße
Am besten: Melindas Original Habanero Hot Sauce
Schauen Sie sich nur diese Nährstoffe an - auf der ganzen Linie null Gramm! Wie zu erwarten ist, enthält ein Teelöffel ziemlich viel Natrium, aber das meiste, das Sie benötigen würden, sind sowieso zwei. Die Zutatenliste ist für uns jedoch noch beeindruckender. Die erste Zutat sind frische Karotten und die zweite ist ein Habanero-Pfeffer-Brei. Zwiebeln, Limettensaft, Essig, Knoblauch und Salz gehen alle voran und die letzte Zutat (was darauf hinweist, dass es die am wenigsten verwendete ist) ist Xanthan. Wir werden es nehmen!
Am schlimmsten: La Victoria Salsa Brava scharfe Sauce

Unser Hauptproblem bei dieser scharfen Sauce ist, dass sie einige Konservierungs- und Zusatzstoffe enthält: Benzoat und modifizierte Lebensmittelstärke. Die scharfe Sauce La Victoria Salsa Brava ist keine schlechte Wahl, es gibt jedoch bessere Optionen zur Auswahl. Das ist alles was wir hier sagen!
Kann
Sir Kensingtons Avocadoöl-Mayonnaise
Wir lieben das kann Weil es aus echten Zutaten hergestellt wird, sind Avocadoöl und zertifiziertes humanes Eigelb aus Freilandhaltung die beiden wichtigsten. Avocadoöl ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die Wunder für Ihre Herzgesundheit bewirken. Es gibt sogar einige Recherchen auf Avocadoöl, das darauf hindeutet, dass es eine entzündungshemmende Wirkung im Körper hat.
Am schlimmsten: Kewpie Mayonnaise
Um ehrlich zu sein, es ist äußerst schwierig, ein Mayo auszuwählen, das am schlimmsten ist, wenn alle aus denselben Zutaten bestehen und einen nahezu identischen Nährwert haben. Wenn wir eines herausgreifen müssten, müsste es Kewpie Mayo sein, weil es MSG enthält, was ein ist Geschmacksverstärker . Jedoch, ob MSG für Sie schädlich ist (in großen Mengen) steht zur Debatte. MSG wurde jedoch mit verknüpft Migräneattacken .
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