Mit Menüpunkten wie Pesto Meatball Hero, Mac n 'Cheese und Quinoa Taco Salat muss man nicht vegan sein, um das Essen zu lieben von CHLOE . Chloe's ist eines der am schnellsten wachsenden veganen Fast-Casual-Restaurants im In- und Ausland und verfügt über 10 Standorte, davon sieben allein in New York City. Ihre berühmten Guac Burger und Matcha Kelp Nudeln haben ihre loyalsten Fans und neue Kunden kommen immer wieder, um mehr zu erfahren. Nicht überzeugt, dass a Vegane Diät ist das beste für dich? Das ist okay! by Chloes Menü nimmt die gleichen Aromen und Lebensmittel, die Sie in Fastfood lieben, und verwandelt sie in leckere Gerichte auf pflanzlicher Basis.
von Chloe: Das beste vegane Fast Food der Stadt
Was noch besser ist, ist, dass Chloe alle Menüpunkte - einschließlich der Saucen - von Grund auf selbst herstellt. Die Zutaten stammen aus biologischem Anbau und stammen nach Möglichkeit aus der Region. Das gesamte Menü ist nicht nur zu 100 Prozent pflanzlich, sondern auch koscher zertifiziert. Und Sie können Ihre Mahlzeit genießen, wenn Sie wissen, dass alle Lebensmittel frei von gesättigten tierischen Fetten, Cholesterin, künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen sind.
Während Chloe sich dafür entscheidet, ihre Nährwertangaben für ihre Speisekarte nicht in Geschäften oder online zu veröffentlichen, haben wir mit ihnen gesprochen Tracy Lockwood Beckerman , RD und Resident Nutrition Experte bei Betches Media , um die beste Auswahl zu finden. Immerhin ist ein Burger ein Burger, und Kekse haben am Ende des Tages immer noch Zucker, sogar vegane.
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'by Chloe ist ein Ort, an den ich meine Kunden schicken würde, um eine ausgewogene, gesunde Mahlzeit zu sich zu nehmen und gleichzeitig ihren Körper mit angemessener Ernährung zu versorgen', sagt Beckerman. Obwohl Beckerman von Chloe vielen ihrer Kunden empfiehlt, sind nicht alle Optionen genau kalorienarm oder kalorienarm Kohlenhydrate , die Sie vielleicht beachten möchten, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
Trotzdem ist das Auffüllen aller Makronährstoffe und gesunden Fette der Schlüssel zur Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts. Die Mahlzeiten sind zwar kalorienreich, aber mit sauberen, wirklich gesunden Fetten gefüllt, die uns satt halten und unseren Geschmacksknospen und unserem Gehirn tatsächlich Sättigung verleihen. Wenn Sie echte Lebensmittel wie Avocado, Nüsse und Cashewnüsse essen, fühlen Sie sich länger satt und profitieren auch von den herzgesunden Vorteilen dieser Zutaten , erklärt Beckerman.
Vor diesem Hintergrund haben wir die besten Vorspeisen, Sandwiches, Burger, Smoothies, Getränke und Desserts zusammengefasst, damit Sie im veganen Außenposten die gesundheitsbewusstesten Entscheidungen treffen können.
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Beste Vorspeise

'Der griechische Salat enthält eine große Dosis immunstärkendes Vitamin C und Antioxidantien aus Tomaten und Basilikum', sagt Beckerman. Obwohl die Standardbestellung ziemlich gesund ist, können Sie einige einfache Änderungen vornehmen, um die Ernährung zu verbessern. 'Um es auf die nächste Ernährungsstufe zu bringen, fragen Sie nach Grünkohl als Basis anstelle von Romaine. Sie können mehr Ballaststoffe und Phytonährstoffe mit Grünkohl verpacken, um gesund und stark zu bleiben , fügt Beckerman hinzu.
Sie sagt auch, dass die Kichererbsen ausgezeichnete Quellen für komplexe Kohlenhydrate sind, so dass Sie lange nach dem Essen satt bleiben. 'Fügen Sie eine Seite Avocado hinzu, um Sie noch länger satt zu halten und gleichzeitig die ernährungsphysiologischen Vorteile von Kalium zu nutzen, das Ihnen hilft, einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten', sagt Beckerman.
2Bestes Sandwich / Burger

by Chloes Burger gelten als die besten in der veganen Feinschmeckerwelt, aber wenn Sie sich nicht zum Mittagessen verwöhnen lassen möchten, ist eines der Sandwiches die bessere Option. 'The' Burg BLT ist die beste Wahl, wenn Sie die Burger oder Sandwiches im Auge haben. Es enthält die einfachsten Zutaten aus den verfügbaren Optionen und verwendet 7-Korn-Toast, der mit B-Vitaminen gefüllt ist. Eisen und Folsäure , sagt Beckerman. Wenn Sie die Kalorien reduzieren möchten, können Sie das Sandwich trotzdem genießen, aber mit einer einfachen Änderung. Ich würde empfehlen, die Hälfte des Brötchens (oder Toasts) zu verwenden. Sie können 80 Kalorien sparen, wenn Sie es offen genießen, und Sie werden Ihren Bauch nicht mit schnell verdaulichen Kohlenhydraten füllen, die Müdigkeit und Reizbarkeit verursachen können , sagt Beckerman.
3Beste Seite

Während Chloes luftgebackene Pommes eine bessere Wahl sind (insbesondere die Süßkartoffeln) als Ihre durchschnittliche Fast-Food-Sorte, hat sie eine andere Seite, die der wahre Star der Speisekarte ist.
'Der Kale Artichoke Dip enthält Vitamin K aus dem Grünkohl, das zur Erhaltung der Knochengesundheit beiträgt und Ihre Haut frisch aussehen lässt. Plus, Grünkohl hat die Fähigkeit, Ihren Körper zu entgiften und zu reinigen, indem es die Leberfunktion schützt und aufrechterhält. Sie müssen keinen Saft trinken, um Ihren Körper zu reinigen, wenn Sie nur Ihre Leber, das natürliche Entgiftungsmittel Ihres Körpers, mit einer zusätzlichen Dosis Grünkohl schützen können , sagt Beckerman.
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Bester Smoothie

Obwohl Beckerman davon abrät, Smoothies als Mahlzeitenersatz zu genießen (da sie sagt Essen kauen hilft Ihnen, Vitamine und Mineralien besser aufzunehmen) Ein Smoothie kann einen großartigen Nachmittagssnack oder einen Pick-me-up am Vormittag machen.
'Der Smoothie mit Schmetterlingseffekt hält Sie satt, da Chia und Flachs, die beide als gesunde Fette gelten, ausdauernd wirken. Aktie Leinsamen sind auch mit Omega-3-Fettsäuren gefüllt, die entzündungshemmend sind und dazu beitragen können, Herzkrankheiten und bestimmte Krebsarten abzuwehren , sagt Beckerman. Der Smoothie ist eine großartige Wahl anstelle des zuckerhaltigen Latte, nach dem Sie vielleicht greifen, wenn die 15:00 Uhr. Einbruch Treffer. Es treibt dich auch an lang anhaltende Energie Dank des Koffeins in der Schmetterlingserbsenblüte und der langsam verdaulichen Bananen- und Hafermilch , fügt Beckerman hinzu.
5Bestes Getränk

by Chloe hat keinen Mangel an gesunden Getränken wie Kombucha, Sprudelwasser und kalt gebrühtem Eiskaffee. Für einen Koffeinschub empfiehlt Beckerman, den Iced Matcha-Tee oder den Filterkaffee zu sich zu nehmen (mit einer Seite der milchfreien Hälfte und Hälfte aus Cashew- und Mandelcreme). 'Matcha enthält Catechine mit krebsbekämpfenden Eigenschaften, die es zu einer gesunden Getränkeauswahl machen. Denken Sie daran, Ihrem Matcha keine Süßstoffe wie Agave, Honig oder Kokosnusszucker zuzusetzen, da dies die Kalorien mehr erhöhen kann, als Sie denken , bemerkt Beckerman. Abgesehen von Matcha, sagt Beckerman, sind das Health-Ade Kombucha und das sprudelnde Wasser andere gute Entscheidungen.
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Von den kaltgepressten Säften ist der Junkie einer der gesündesten. Der kaltgepresste Saft wird mit den meisten Antioxidantien aus Grünkohl, Spinat, Petersilie und Zitrone gefüllt. Die Gurke sorgt für einen Feuchtigkeitsschub, der bei der Bekämpfung helfen kann aufblähen , verbessern Sie die Regelmäßigkeit und sorgen Sie dafür, dass sich Ihre Haut rundlich anfühlt. Der Pull My Daisy-Shooter ist auch ein guter Muntermacher am Nachmittag, um die Verdauung und die Immunität zu verbessern , sagt Beckerman.
6Bestes Dessert

Sweets by Chloe ist eine separate Bäckerei neben dem Standort West Village in New York City. Auf der Speisekarte finden Sie eine vielfältige Auswahl an veganen Süßigkeiten, von Keksen über Cupcakes bis hin zu Eiscreme. Die Kettenrestaurants bieten auch Desserts an. Wenn Sie sich also verwöhnen lassen möchten, gibt es eine große Auswahl. 'Ich würde mich für den Matcha Coconut Push-Pop entscheiden, weil der Matcha eine gesunde Dosis Koffein und einen vorteilhaften Schub an Antioxidantien bietet.
Außerdem hält Sie das Fett in der Kokosnuss voll. Eine halbe Tasse ist die empfohlene Portionsgröße, daher müssen Sie diesen eisigen Leckerbissen aufteilen , sagt Beckerman. Wenn Sie jedoch Backwaren bevorzugen, ist der altmodische Schokoladen-Pekannuss-Keks die beste Wahl, der dank der Pekannüsse gesunde Fette und Ballaststoffe enthält. Beckerman empfiehlt außerdem, den Cookie mit einem Freund zu teilen.