Avocado Toast ist wohl eines der beliebtesten Frühstücksgerichte der letzten Jahre. Und obwohl eine Portion gesunder Fette zum Frühstück eine gute Voraussetzung für einen Tag mit sauberem Essen ist, sind manche Menschen nicht verrückt danach, als erstes morgens eine dicke Scheibe Brot zu essen. Für diejenigen, die nach einer leichteren Version dieser beliebten Frühstückszutat suchen, kann ein dünnes finnisches Knäckebrot eine leckere Alternative sein.
Knäckebrote halten der Avocado stand und werden nicht feucht, was bei einem Avocado-Toast sehr wichtig ist. Diese Cracker bestehen aus Vollkorn-Roggenmehl, Wasser, Salz und Hefe und bieten einen schönen, knusprigen Kontrast zu hellen Belägen, die von Bagels inspiriert sind. Fügen Sie frische Zitrone, Dill, Radieschenscheiben und alles Bagelgewürz hinzu, um eine noch so kalorienarme Wirkung zu erzielen. Willst du mehr Protein? Fügen Sie etwas gehärteten Lachs hinzu, um ein echtes Deli-Bagel-Erlebnis zu erzielen, das für Sie viel besser ist. Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können.
Es gibt noch andere interessante Dinge, die Sie mit den finnischen Knäckebroten tun können, die für ein leichtes, aber köstliches Frühstück sorgen - belegen Sie sie mit Hummus und eingelegtem Gemüse, einem köstlichen Stück Burrata oder Mozzarella mit einem Spritzer Olivenöl von guter Qualität oder ein Slather von Ghee gekrönt mit Zimt und einigen Fruchtscheiben wie Äpfeln oder Bananen.
brandiloves
Um dieses Frühstück unterwegs einzunehmen (oder leicht matschige Avocados zu verbrauchen), verwandeln Sie es in einen Dip, indem Sie die Avocado zerdrücken und das Bagelgewürz und den Zitronensaft in einem kleinen To-Go-Behälter untermischen. Top mit frisch gehacktem Dill und Radieschenscheiben und Dip!
Ergibt 2 Portionen
Zutaten
4 Finn Crisp Thin Rye Crispbreads
1 kleine reife Avocado
2 TL alles Bagelgewürz
1 Zitronenschnitz
2 Radieschen, dünn geschnitten
Frischer Dill oder andere frische Kräuter, die Sie in Ihrem Kühlschrank haben
Wie man es macht
Avocado halbieren und Grube entfernen. In dünne Scheiben schneiden und auf jedes Knäckebrot legen. Belegen Sie jedes Knäckebrot mit dem Bagelgewürz, einer Prise Zitronensaft, Radieschenscheiben und frischem Dill.
VERBUNDEN: Der einfache Weg, um gesündere Komfortnahrungsmittel herzustellen
0/5 (0 Bewertungen)
