8 Levain Bäckerei Kekse, eingestuft von einem Food -Editor (und Kekskenner)

An dieser Stelle Levain Bäckerei Der Ruf erstreckt sich weit über die Ufer von Manhattan hinaus. Keksliebhaber überall können ihre Zähne in seine iconisch versenken Gigantuanische Süßwaren Da sie im ganzen Land frisch verschifft werden können (ernsthaft - sie sind gebacken). Wenn Sie noch nicht das Vergnügen hatten, sie zu probieren (oder darüber hinaus nicht gewagt haben Schokoladenchip Walnuss) Sie möchten meine Einstellung zu jedem Geschmack lesen Bevor Sie bestellen .

Normalerweise mache ich mir einen Blick auf die Signature Cookie -Sortiment von vier klassischen Aromen, aber es gibt auch saisonal Bündel für Danksagung Und Weihnachten a Schokoladenliebhaber Varietépack und a Dekadentes Keks -Sortiment berücksichtigen. Das heißt, Sie können auch Einzelblattpackungen von Keksen kaufen, die ich unten von ziemlich gut bis Verdammt Das ist köstlich. Lesen Sie weiter für meine ehrliche Bewertung jedes Levain -Keks und danken Sie mir später.

(Zu Ihrer Information Ich habe sie gemäß den Anweisungen der Bäckerei aufgewärmt - fünf bis 10 Minuten in einem 350 ° F -Ofen -, um sie vor dem Verkostung in ihren warmen und klebrigen Ruhm wiederherzustellen.)

8. Vegan

Levain Bäckerei

Was ist drin: Semisweet vegane Schokoladenchips und Walnüsse in einem Cashew-Teig

Sauerteig gestartet Diese auf pflanzen basierenden Weizenfreiheit Anfang 2023. Der Teig ist trockener und leicht mehlig wegen der glutenfrei Teig, aber es ist ein ziemlich solider Ersatz für Leute, die keine Milcheiger oder Weizen essen können. Sie scheinen weniger schokoladen zu sein als der O.G. und sie sind visuell weniger ansprechend.

7. Dunkler Schokoladenschokoladenchip

Levain Bäckerei

Was ist drin: Semisweet -Schokoladenchips im dunklen Schokoladenteig

Dieser Keks ist nichts für schwache Nerven. Hergestellt mit extra dunklen französischen Kakao, es bietet es Brownie -ähnlich Fudginess und eine zutiefst reichhaltige Schokolade Geschmack, das ein Hauch von Bitter ist, das ein kaffeeähnliches Finish kreiert, das ich verehre. Das heißt, es ist ein bisschen One-Note im Vergleich zu anderen auf der Liste. Es würde mir nichts ausmachen, wenn ein Hauch von Salz oder sogar Walnüssen für ein Texturelement.

6. Dunkle Schokoladenpfefferminze

Levain Bäckerei

Was ist drin: Semisweetchocolat -Chips und weiße Pfefferminz -Chips in dunkler Schokoladenteig

Für die Ferienzeit heiratet dieses LTO -Keks zwei Kraftpaketaromen für ein episches Dessert. Der Pfefferminze Chips sind ein wenig spärlich, aber der Keks selbst hat immer noch viel Kräuterfrische (ich gehe von Pfefferminzextrakt). Obwohl es köstlich ist, ist der Geschmack eine Berührung, die überwältigend ist, bis ich empfehle, es mit einem Freund zu teilen (oder es mit ihm zu dienen Vanilleeis oder eiskalte Milch für einen Moment der Pause). Ich kann mir nicht vorstellen, einen dieser Kekse in einer Sitzung zu beenden, aber irgendwie fühlt sich dieser wie eine größere Bestellung an.

5. Zwei-Chip-Schokoladenchip

Levain Bäckerei

Was ist drin: halbweet und dunkle Schokoladenchips

Allergisch gegen Nüsse? Dies ist das nächste, was Sie zum Berühmten erreichen können Schokolade Nussbaum. Es gibt Also Viel Schokolade in diesen und ich schätze die leichte Bitterkeit und Erdigkeit der dunklen Pommes zutiefst. Das Verhältnis von Schokolade zu Teig sorgt für ein, fast fudgy Zentrum für Schmelze, aber wenn Sie kein großer Schokoladenlüfter sind, ist dies wahrscheinlich nicht Ihr Lieblings -Schokoladenstich.

4. Karamell -Kokosnuss -Schokoladen -Chip

Levain Bäckerei

Was ist drin: halbweet Schokoladenchips Karamellchips und Kokosnuss zerkleinert

Diese Freude gibt aufgemotzt Makrone . Es ist positiv voll mit weicher tropisch Kokosnuss Und a modest amount of Schokolade. PerAlsonally I’d prefer it if they doubled down on the Karamell (Soooo Brown Sugary und Candy-artig!) Und die Schokolade nischte. Nicht, dass es nicht genug Karamell gibt - der Boden des Keks hat sichtbare klebrige Pools von den Zügen - ich wünschte nur, es müsste nicht mit dem konkurrieren Schokoladenchips auf meinen Gaumen.

3. Dunkle Schokoladen Erdnussbutter -Chip

Levain Bäckerei

Was ist drin: Erdnussbutterchips im dunklen Schokoladenteig

Wenn Sie mich fragen, ist dies der schönste Querschnitt aller Kekse; Es ist eine Art essbarer Tierdruck. Dieser ist auch das dekadentischste. Der Erdnussbutter Chips sind süß salzig und unglaublich cremig. Sie bieten dem reichen dunklen Schokoladenteig viel Lebendigkeit.

2. Schokoladenchip Walnuss

Levain Bäckerei

Was ist drin: Halbholz -Schokoladenchips Walnüsse

Dies hat Levains Platz in NYC Cookie -Überlieferungen festigend. Ich hatte diese Kekse Frisch aus dem Laden verschifft und von Frozen gebacken und gebacken. Erlauben Sie mir, der erste zu sein, der sagt, dass sie in allen Formen köstlich sind. Das Zentrum ist zuverlässig weich und geschmolzen, während das Äußere knusprig und goldbraun ist. Es würde mir nichts ausmachen, wenn die Schokolade ein Berührungsbitterer wäre oder wenn der Teig ein wenig salziger wäre (ein schuppiges Salz, das in das warme Oberteil gedrückt wird, würde mein Gehirn wahrscheinlich explodieren), aber an diesem Keks ist absolut nichts auszusetzen.

1. Haferflocken -Rosinen

Levain Bäckerei

Was ist drin: Hafer und Rosinen

Nicht @ mir ok? Dieser unterschätzte Keks verdient viele, viele Rosen. Dies könnte der beste feuchtste Haferflocken -Rosinen -Keks sein, den Sie je gegessen haben. Die Rosinen sind praller und bieten ein einzigartig zähes Element für den nur vernichteten braunen Zucker-Teig mit Zahnfleischfeuchtigkeit. Die Außenseite ist knusprig und herrlich gebräunt. Wenn Sie diese Sorte immer überspringen, geben Sie sie noch einmal auf - nur Sie denken Du magst es nicht. Und vertrau mir, dass du falsch liegst.